Môt trong những phương pháp giảm cân an toàn chính là sử dụng thực đơn giảm cân bằng salad. Đây là món ăn không chỉ thanh mát mà còn có tác dụng giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da hiệu quả.
Giảm cân an toàn là vấn đề quan tâm hàng đầu của phái đẹp. Bởi người phụ nữ nào cũng mong muốn có được thân hình lý tưởng, vòng eo quyến rũ.
Dưới đây là 4 món Salad đơn giản, dễ làm chị em có thể áp dụng:
Salad cà rốt
Món ăn này khá đơn giản chị em chỉ cần chuẩn bị: tỏi, muối tinh, hạt tiêu, dầu oliu, cà rốt, 1 thìa thì là, rau mùi tươi và ¼ chén chanh tươi là đã có được một công thức món ăn tuyệt vời.
Chị em thực hiện như sau:
Bước1: Rửa thật sạch củ thì là là gọt vỏ, sau đó thái lát thật mỏng. Và làm tương tự như vậy với cà rốt.
Bước 2: Thái nhỏ các loại rau và trộn đều với muối, dầu oliu và nước chanh, cà rốt sau khi thái lát mỏng thì đem rửa qua bằng nước muối.
Bước 3: Khi ăn cho hỗn hợp rau củ này vào đĩa rồi cho dầu oliu đã pha ở trên trộn đều.
Công thức salad này rất tốt cho sức khỏe, không những cung cấp nguồn chất xơ và các vitamin A và C mà thành phần món ăn còn có cà rốt. Đây là loại củ có công dụng giảm cân thần kỳ. Điều đặc biệt là món ăn rất lạ miệng và ít người biết đến, chỉ thử một lần đảm bảo chị em sẽ muốn ăn thêm nhiều lần.
Salad cà chua nướng và bò bít tết
Với món ăn này chị em vẫn được đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể từ thịt bò và các chất xơ trong rau quả còn giúp chị em nhanh chóng giảm cân. Cà chua có chứa rất nhiều chất xơ rất tốt cho việc giảm cân, không những thế loại quả này còn giúp cho da đẹp mịn màng. Vị thịt bò đậm đà kết hợp với vị thanh mát của rau củ khiến chị em ăn rất ngon miệng.
Chị em chuẩn bị 1 chén giấm táo, mù tạt, rau mùi, xà lách, bò bít tết 100g, 2 đến 3 quả cà chua cùng muối, hạt tiêu và dầu oliu. Sau đó chị em tiến hành thực hiện.
Bước 1: rửa sạch thịt bò, để nguyên miếng to rồi phết thêm ít dầu oliu, một chút muối, tiêu và bỏ vào lò nướng từ 5 – 7 phút.
Bước 2: cà chua rửa sạch và để nguyên quả hoặc thái lát tùy thích phết một chút dầu ăn xung quanh, rồi cho vào nướng 3 đến 4 phút. Rau xà lách rửa sạch để riêng từng lá.
Bước 3: thịt bò sau khi nguội thái miếng nhỏ, cà chua nướng để nguyên quả xếp lần lượt vào đĩa.
Bước 4: khi ăn cho giấm táo, mù tạt, dầu oliu, một chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.
Salad rau mầm
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này chính là: 200g rau mầm từ đỗ xanh, 100g bún, 1 củ cà rốt nhỏ, thêm chút gia vị: hành, tỏi, rau mùi, ½ thìa cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường và hạt tiêu, ớt. Món ăn được thực hiện như sau:
Bước 1: Rau mầm nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi luộc sơ qua nước sôi sau đó vớt ra bát nước có vài viên đá để rau giữ được màu xanh và độ giòn. Luộc sơ rau mầm trước khi trộn cũng sẽ giúp món salad không có mùi ngai ngái của rau mầm tươi.
Bước 2: Bún chần với nước sôi, để ráo rồi cho vào một tô trộn lớn.
Bước 3: Thêm cà rốt thái sợi, hành thái nhỏ và tỏi bằm nhuyễn vào.
Bước 4: Pha nước trộn bằng cách trộn đều ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, ớt và rau mùi thái nhỏ rồi rưới lên salad và trộn đều.
Đây là món ăn được đánh giá là món ăn đơn giản nhất được chế biến từ rau mầm. Với các loại nguyên liệu mang tính mát để khéo léo kết hợp cùng với rau mầm và gia vị chua cay, chị em sẽ có món ăn kích thích khẩu vị. Bởi rau mầm rất giàu kali, vitamin C và E, rất tốt cho những người có bệnh huyết áp. Rau mầm vốn giòn lại có tính mát vừa giúp giải nhiệt, kích thích vị giác mà còn cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể.
Thời gian thực hiện rất nhanh, món ăn đơn giản đã giúp chị em có món ăn mới lạ và không kém phần hấp dẫn. Dễ hợp khẩu vị với gia đình và công dụng giảm cân cho chị em.
