Gạo lứt là loại gạo thơm, ngon với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, được sử dụng phổ biến với nhiều sản phẩm từ gạo lứt. Vậy các bà bầu uống bột gạo lứt có tốt không? Câu trả lời là CÓ.
Thành phần dinh dưỡng của bột gạo lứt
Bột gạo lứt có thành phần dinh dưỡng giá trị cao
Gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt bởi có chứa cả 3 phần của hạt gạo, gồm nội nhũ, vỏ cám và mầm. Do đó, khi mang hạt gạo lứt nghiền mịn thành bột thì dưỡng chất của gạo lứt gần như được giữ lại trọn vẹn. Trong 100gr bột gạo lứt gồm có thành phần:
- Calo: 350 kcal
- Carbohydrate: 77,5gr
- Chất đạm: 7,5gr
- Chất béo: 2,5gr
- Chất xơ: 5gr
- Sắt: 1,8mg
- Natri: 12mg
- Kali: 289 mg…
Bột gạo lứt còn bổ sung vitamin và khoáng chất hàm lượng cao như vitamin nhóm B, magie, phốt pho, selen.. giàu các chất chống oxy hóa mạnh như phenol và flavonoid bảo vệ cơ thể. Vậy khi bà bầu uống bột gạo lứt có tốt không
Trả lời câu hỏi bà bầu uống bột gạo lứt có tốt không
Bà bầu hoàn toàn có thể uống bột gạo lứt trong thai kỳ
Nếu mẹ đang thắc mắc việc sử dụng bột gạo lứt khi mang thai thì đừng lo lắng, đây là những lợi ích mà bột gạo lứt mang lại cho mẹ:
- Giảm stress, chống lão hóa sớm: Dùng gạo lứt hay bột gạo lứt cung cấp melatonin – hormone giúp dây thần kinh được thư giãn, giúp mẹ giải tỏa căng thẳng. Ngoài ra gạo lứt còn giàu chất chống oxy hóa giúp làn da khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Giảm cholesterol xấu: Gạo lứt có chứa acid béo nên sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp khi mang thai và các biến chứng không mong muốn.
- Điều hòa huyết áp: Thành phần của gạo lứt có các chất xơ không hòa tan, có hàm lượng đường thấp nên thích hợp dùng cho các bà bầu. Sử dụng bột gạo lứt giúp giữ lượng đường ở mức ổn định, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ của bà bầu.
- Chống lão hóa và phát triển xương: Mangan trong gạo lứt kết hợp cùng canxi để phát triển xương, tăng cường hoạt động của dây thần kinh và chữa lành các vết thương.
- Giúp mẹ bầu dễ ngủ hơn: Bà bầu uống bột gạo lứt có tốt không? Uống bột gạo lứt cung cấp carbohydrate phức hợp giúp mẹ bầu ngủ sâu giấc và ngon giấc hơn.
- Thúc đẩy sự phát triển của thai nhi: Gạo lứt chứa các thành phần có lợi cho mẹ và em bé, giúp thai nhi phát triển toàn diện, thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi.
Tiết lộ cách làm bột gạo lứt đơn giản tại nhà
Ngoài cách làm bột gạo lứt nguyên chất với các bước rang thơm, xay nhuyễn và rây mịn, mẹ có thể thử công thức bột gạo lứt và đậu đen để tăng cường dinh dưỡng hiệu quả. Cả gạo lứt và đậu đen đều giàu chất xơ nên sử dụng bột gạo lứt đậu đen giúp bổ sung năng lượng và chống đói cho mẹ trong cả ngày.
Nguyên liệu:
- Tỷ lệ gạo lứt và đậu đen trước khi xay mịn là 1:1, nghĩa là 100gr đậu đen sẽ kết hợp với 100gr gạo lứt.
Cách làm:
- Bỏ sạch sạn và tạp chất của hai nguyên liệu, vo sạch với nước và để cho ráo.
- Rang hỗn hợp trên chảo tới khi chín và tỏa mùi thơm thì tắt bếp, để nguội.
- Xay nhuyễn và lọc qua rây, thu về hỗn hợp bột mịn.
Cách sử dụng:
Dùng như ngũ cốc ăn sáng hoặc mẹ có thể ăn trong bữa phụ. Thêm 3-4 thìa bột hòa vào nước sôi, khuấy tới khi bột tan thì cho thêm hoa quả yêu thích là đã có ngay bữa ăn hoàn hảo.
Trong suốt quá trình mang thai, người mẹ sẽ cảm thấy mệt mỏi, nặng nề hơn khi thai nhi ngày một lớn lên trong bụng mẹ. Để cải thiện sức khỏe tốt, mẹ có thể tìm tới các spa chăm sóc bầu chất lượng, ví dụ như Mama Maia Spa tại Hà Nội. Trải nghiệm các gói liệu trình massage bầu sẽ giúp mẹ lấy lại sự thư giãn, đánh bay đau mỏi tại nhiều vùng cơ thể, cải thiện tâm trạng của các mẹ trong quá trình bầu bí.
Chăm sóc bầu kết hợp sử dụng đá nóng và ngâm chân thư giãn tại Mama Maia Spa
Đến với Mama Maia Spa, mẹ sẽ được thả lỏng cơ thể và thư giãn tâm trí trong không gian nhẹ nhàng, êm dịu, tận hưởng kỹ thuật chăm sóc bầu chuyên sâu giúp đánh bay đau mỏi tại đầu cổ, vai gáy, tay chân, đồng thời các chuyên viên sẽ sử dụng đá nóng tăng cường lưu thông máu giúp mẹ ngủ ngon hơn. Mẹ cũng sẽ được chăm sóc da mặt với nguyên liệu cao cấp từ thiên nhiên, mang lại làn da mềm mịn trắng hồng.
Chăm sóc bầu tại spa hay tại nhà tùy vào nhu cầu của mẹ
Mama Maia Spa mang lại cảm giác an toàn thư thái cho các bà bầu
Với những thông tin trên, chắc hẳn mẹ đã làm rõ vấn đề bà bầu uống bột gạo lứt có tốt không và cách làm bột gạo lứt tại nhà thế nào để đảm bảo an toàn. Mẹ hãy thêm ngay món này vào thực đơn dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe hiệu quả, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
