Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng không thể thiếu đối với những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Thế nhưng, việc lựa chọn các thực phẩm nên ăn và nên tránh luôn là vấn đề khiến mẹ bầu cảm thấy đâu đầu. Vậy chế độ ăn kiêng cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì, kiêng gì? Thông tin bổ ích sẽ có ở bài viết dưới đây!
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?
Đối với những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ; các thực phẩm nên nạp vào cơ thể cần đảm bảo không làm cho đường huyết tăng cao. Đồng thời không gây ảnh hưởng tới các chỉ số khác của cơ thể. Các thực phẩm mẹ bầu bị tiểu đường nên ăn là:
- Rau xanh: Rau bina, rau cảnh xanh, cải ngọt, cải bó xôi, cải xoong, bắp cải, măng tây, súp lơ, rau dền… Đây là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào hỗ trợ mẹ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Mẹ bị tiểu đường thai kỳ nên ăn nhiều rau xanh, các loại hạt, trái cây,…
- Các loại hạt: Hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia, hạt vừng, hạt hạnh nhân… Các thực phẩm này cung cấp hàm lượng chất xơ cùng acid béo omega-3 dồi dào. Nó sẽ hỗ trợ mẹ kiểm soát đường huyết tối ưu.
- Thịt gà, cá: Đây là nguồn bổ sung protein dồi dào. Nó sẽ giúp mẹ duy trì cân nặng; kiểm soát đường huyết hiệu quả.
- Các loại đậu: Đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành… Đây là những protein có nguồn gốc thực vật, rất ít chất béo. Nó mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.
- Các loại trái cây: Mẹ nên chọn các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp. Ví dụ như lựu, dứa, kiwi, dâu, mâm xôi…
- Ngũ cốc nguyên hạt: Ví dụ như lúa mạch, yến mạch, diêm mạch… Những thực phẩm này cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào; tạo cảm giác no lâu.
- Dầu oliu và dầu hạt lanh: Sử dụng các loại dầu này trong nấu ăn sẽ giúp mẹ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên kiêng ăn gì?
Bên cạnh với các thực phẩm tốt; chế độ ăn kiêng cho bà bầu bị tiểu đường cần tránh những thực phẩm dưới đây:
- Thức ăn khiến chỉ số đường huyết cao: Bánh mì trắng, gạo trắng, bánh ngọt, đồ ngọt, thực phẩm nhiều đường…
- Thức ăn chứa nhiều tinh bột: Khoai tây, khoai lang, ngô, bún, mì, các loại bánh…
Mẹ bị tiểu đường nên tránh ăn thực phẩm dầu mỡ, đồ ngọt, đồ chiên rán, chế biến sẵn…
- Thức ăn có nhiều chất béo bão hoà: Thịt đỏ mỡ; thịt heo mỡ; thịt gia cầm có da.
- Các loại đồ ăn ăn, đồ chiên rán dầu mỡ: Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều dầu và calo, không tốt cho sức khoẻ của mẹ bị tiểu đường.
- Thực phẩm chứa nhiều muối: Đồ hộp, đồ chế biến sẵn, các loại rau củ muối,
- Thực phẩm chứa nhiều caffein: cà phê, trà, các loại bánh kẹo hay nước ngọt có caffein…
- Thức ăn chứa chất tạo màu và hương liệu nhân tạo: Chúng có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ của mẹ bầu và thai nhi.
Cách chia tỉ lệ thức ăn trong chế độ ăn kiêng cho bà bầu bị tiểu đường
Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, mẹ có thể áp dụng phương pháp đĩa thức ăn từ Hiệp hội Đáo tháo đường Hoa Kỳ khuyến nghị. Đây là phương pháp đơn giản; không cần nhiều dụng cụ cầu kỳ để ước lượng. Mẹ hãy thực hiện theo các bước dưới đây:
- Chuẩn bị 1 chiếc đĩa với kích thước 20 – 25cm
- Chia đĩa làm đôi. Lấp đầy 1 nửa đĩa bằng các loại rau củ dồi dào chất xơ
- Trong 1/2 đĩa còn lại, mẹ tiếp tục chia đôi và để 1 phần lấp đầy bằng các thực phẩm giàu protein tốt như thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ…
- Còn lại 1/4 đĩa sẽ dành cho thực phẩm chứa carbohydrate như ngũ cốc nguyên hạt; các thực phẩm chứa tinh bột…
- Mẹ có thể chuẩn bị thêm một loại đồ uống. Tuy nhiên hãy chọn thức uống không chứa hoặc chứa ít đường như trà hay nước lọc.
Có thể thấy rằng, việc quản lý tiểu đường thai kỳ đòi hỏi sự theo dõi chặt chẽ của mẹ bầu. Việc kiểm soát lượng đường trong máu thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục đều đặn là rất cần thiết. Nếu không được kiểm soát tốt, tiểu đường thai kỳ có thể dẫn đến các biến chứng cho cả mẹ và bé; bao gồm nguy cơ sinh non, sinh con quá lớn, tăng nguy cơ phát triển tiểu đường tuýp 2 sau này.
Trên đây là những thông tin giúp mẹ nắm được chế độ ăn kiêng cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Có thể thấy rằng, việc quan tâm chăm sóc sức khoẻ khi mang thai là điều mọi mẹ bầu cần chú ý. Một trong những giải pháp được nhiều mẹ bầu lựa chọn để chăm sóc sức khỏe thai kỳ khoẻ mạnh là sử dụng các dịch vụ massage chăm sóc bầu tại spa uy tín. Tại Hà Nội, Mama Maia Spa là địa chỉ chăm sóc bầu có chất lượng thuộc top đầu với hơn 300 nghìn khách hàng lựa chọn.
Massage bầu giúp mẹ khỏe mạnh, giải tỏa đau nhức cơ thể
Đến với Mama Maia Spa, mẹ bầu sẽ được trải nghiệm quy trình chăm sóc bầu toàn diện từ đầu tới chân bao gồm cả các bước massage bầu, bấm huyệt chuẩn kỹ thuật Nhật giúp mẹ thổi bay đau nhức trên cơ thể, thư giãn tuyệt đối. Ngoài ra, mẹ còn được đả thông kinh lạc, ngủ ngon hơn nhờ vào liệu trình đi đá nóng, ngâm chân thảo dược. Nhờ đó hỗ trợ mẹ bầu giảm thiểu những khó chịu, có một thai kỳ khoẻ mạnh toàn diện.
Tổng hợp: Dương Hoàng