Hến là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong thời kỳ kiêng cữ mẹ sau sinh ăn hến được không? Mama Maia Spa sẽ giúp mẹ trả lời câu hỏi này ngay trong bài viết sau đây.
Đang ở cữ, mẹ sau sinh ăn hến được không?
Trong thời gian ở cữ, chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh cần đặc biệt chú ý để vừa đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể nhưng lại không gây ảnh hưởng xấu tới quá trình hồi phục sức khỏe của mẹ. Thời gian kiêng cữ mẹ sau sinh ăn hến được không? Hến là thủy hải sản giống như nghêu, ngao, ốc.. có tính lạnh, do vậy các mẹ cần kiêng không ăn và dè chừng nhóm thực phẩm này. Bên cạnh đó, sau sinh hệ tiêu hóa của mẹ còn rất yếu, ăn hến dễ gây lạnh bụng, đi ngoài, ảnh hưởng tới chất lượng sữa mẹ cho bé bú.
Do đó các mẹ sau sinh nên kiêng ăn hến trong giai đoạn ở cữ và có thể ăn được hến sau sinh 1 tháng, chú ý thực hiện quy tắc ăn chín uống sôi để vi khuẩn không tấn công được đường ruột của mẹ, đảm bảo hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tối ưu.
Mẹ sau sinh không nên ăn hến trong khoảng thời gian kiêng cữ
Tác dụng khi ăn hến với mẹ sau sinh
Hến là thực phẩm giàu dinh dưỡng với các mẹ sau sinh, chứa đạm, sắt.. hỗ trợ tăng cường tuần hoàn chuyển hóa trao đổi thức ăn nhanh chóng. Ăn hến mang lại nhiều tác dụng cho mẹ sau sinh như sau:
- Hến giàu dinh dưỡng: Hến có chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng tốt cho mẹ và bé, ví dụ như vitamin B12, sắt, kẽm, photpho.. do đó mẹ có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, phù hợp để nâng cao sức khỏe và hồi phục sau sinh nở.
- Tăng cường canxi cho mẹ và bé: Hàm lượng canxi đặc biệt cao trong hến giúp hỗ trợ hệ xương và răng chắc khỏe, tăng nguồn sữa mẹ và đảm bảo dinh dưỡng cho em bé, giúp trẻ bú mẹ phát triển chiều cao tốt.
- Ổn định hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh: Sau sinh các mẹ hay gặp vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy.. và ăn hên sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ ổn định trở lại, mang tới cảm giác ăn uống ngon miệng hơn.
Bổ sung hến vào chế độ dinh dưỡng sau sinh giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh hơn
Gợi ý món ăn chế biến từ hến cực tốt cho mẹ sau sinh
Mẹ sau sinh ăn hến được không? Các mẹ có thể bổ sung thêm món ăn từ hến sau khi đã ra tháng ở cữ. Dưới đây là món ăn ngon từ hến tốt cho sức khỏe dành cho mẹ sau sinh:
Cháo hến bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 400gr hến tươi
- 1 bát nhỏ gạo tẻ
- 1 củ hành tây
- 3-4 cây hành lá
- 1/2 củ gừng
- Ngò gai
- Gia vị cơ bản
Cách làm:
- Vo gạo sạch với nước và ngâm khoảng 60 phút cho gạo mềm, nhanh nấu chín.
- Luộc hến và làm sạch, đập thêm củ gừng và luộc cùng cho thơm nước.
- Luộc chín thì tách thịt hến, phần nước đợi cát lắng xuống thì múc nước nấu cháo.
- Dùng nước nấu cháo để có vị ngọt tự nhiên, khuấy đều để hạt cháo bung ra, đun khoảng 20 phút cho cháo nở.
- Đun chảo nóng, thêm dầu ăn, hành tây và thịt hến xào nóng, thêm gia vị cho tới khi thịt hến săn lại thì tắt bếp.
- Thêm thịt hến vừa xào vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá hay ngò tùy khẩu vị.
Cháo hến bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và sự hồi phục của sản phụ
Trứng chiên hến đơn giản dễ làm
Nguyên liệu:
- 200gr thịt hến
- 3 quả trứng gà
- Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô
- 1 cây sả băm nhuyễn, hành lá.
Cách làm:
- Rửa sạch thịt hến và để ráo nước. Trứng gà đập ra bát, thêm gia vị nêm vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn thì thêm tỏi băm phi thơm, thêm sả băm và đảo khô trong 2 phút.
- Cho hến vào đảo đều, nêm gia vị để hến đậm đà, dàn đều hến trên chảo.
- Đánh trứng đổ lên trên mặt hến, chiên thêm cho trứng chín.
- Thấy bề mặt vàng thì lật nhẹ, tới khi chín đều cả 2 mặt thì bắc ra.
Trong khoảng thời gian ở cữ, các mẹ nên chú ý giữ gìn sức khỏe thật tốt, ăn uống đầy đủ và dành thời gian ngủ nghỉ để cơ thể hồi phục nhanh hơn. Bên cạnh đó, các mẹ có thể tham khảo lựa chọn các liệu trình chăm sóc sau sinh tại spa để chăm sóc sức khỏe toàn diện cả về thể chất và tinh thần, xả stress, giảm căng thẳng mệt mỏi trong khoảng thời gian chăm sóc bé.
Massage bấm huyệt và chăm sóc da mặt tại Mama Maia Spa
Trong số các spa dành cho mẹ sau sinh tại Hà Nội thì Mama Maia Spa là địa điểm top đầu mẹ không nên bỏ qua. Đến với spa, mẹ sẽ được trải nghiệm dịch vụ massage sau sinh chất lượng cao, chăm sóc chuyên sâu với nhiều bước liệu trình hiệu quả, giảm đau mỏi toàn thân, giải quyết nhiều vấn đề hậu sản hay gặp sau sinh và dưỡng da mềm mịn, tươi trẻ.
Massage chăm sóc da giúp mẹ thư giãn và thoải mái sau sinh
Bài viết trên đã giúp mẹ trả lời câu hỏi đang ở cữ mẹ sau sinh ăn hến được không rồi. Sau khi trải qua tháng ở cữ, các mẹ hãy thêm món ăn này vào thực đơn để bồi bổ cơ thể và hỗ trợ phục hồi hiệu quả.
