Thực đơn bữa sáng cho bà bầu bị nghén đầu là một trong những vấn đề được nhiều chị em mang thai quan tâm. Việc gặp phải tình trạng nghén khiến việc ăn uống trở nên khó khăn. Vì vậy, trong bài viết này, Mama Maia Spa sẽ gợi ý bữa sáng cho bà bầu bị nghén giúp mẹ ăn ngon miệng.
Những dưỡng chất không thể thiếu cho bà bầu
Trong suốt thai kỳ, nhu cầu calo của mẹ bầu sẽ tăng lên theo từng giai đoạn, có thể duy trì ở mức 2.200 – 2.400 calo mỗi ngày. Để thai nhi phát triển toàn diện, mẹ cần bổ sung các dưỡng chất quan trọng sau:
Protein
Mẹ cần gấp đôi lượng protein so với trước khi mang thai, bao gồm cả đạm động vật và thực vật. Một số nguồn protein tốt là thịt nạc, trứng, sữa, đậu, rau xanh…
Carbohydrate
Carb là dưỡng chất quan trọng, giúp nuôi dưỡng và phát triển thai nhi. Các loại hạt, đậu, gạo lứt, yến mạch, chuối, sữa tươi ít béo… là những thực phẩm tốt. Tuy nhiên, mẹ cần hạn chế carb xấu như bánh ngọt, kẹo, trà sữa…
Lipid
Chất béo là cần thiết vì giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu mỡ. Tuy nhiên, mẹ bầu nên chọn nguồn chất béo lành mạnh như cá dầu, dầu ô liu, tránh các chất béo xấu có trong mỡ động vật. Mức khuyến nghị là 46.5 – 58.5g chất béo/ngày trong 3 tháng đầu, 47.5 – 62.5g/ngày trong 3 tháng giữa và 55 – 67g/ngày trong 3 tháng cuối thai kỳ.
Vitamin và khoáng chất
Bổ sung đủ các vi chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm, vitamin D và axit folic là rất cần thiết trong thai kỳ. Thiếu hụt các chất này có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi, như thiếu máu, còi xương và các dị tật bẩm sinh.
Một số nguồn thực phẩm giàu các vi chất này bao gồm:
- Axit folic: Rau xanh như cải bó xôi, súp lơ xanh
- Sắt: Thịt bò, lòng đỏ trứng, các loại ngũ cốc và rau có màu xanh đậm
- Kẽm: Trứng, ngũ cốc, súp lơ xanh
- Vitamin C: Cam, chanh, các loại rau xanh đậm
- Canxi: Sữa, sữa chua, phô mai, đậu hũ
- Vitamin D: Tắm nắng khoảng 15-20 phút mỗi ngày
Mẹ cần bổ sung đủ chất trong thai kỳ
Gợi ý bữa sáng cho bà bầu bị nghén
Thứ 2: Bánh mì trứng
Bánh mì trứng là một món ăn sáng lý tưởng cho các bà bầu. Nó vừa dễ làm, vừa tiện lợi và đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, khi mẹ bầu dễ bị buồn nôn vào buổi sáng, bánh mì trứng ốp la kèm với ít rau và dưa chuột là một giải pháp hoàn hảo.
Thứ 3: Cháo
Ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Cháo gà còn chứa axit folic, từ đó giúp thai nhi giảm tỷ lệ khuyết tật ống thần kinh. Vì vậy, cháo là một lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng dinh dưỡng và dễ ăn.
Ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ
Thứ 4: Xôi nếp than với óc chó và táo
Sự kết hợp của xôi nếp than, quả óc chó và táo cung cấp nhiều dưỡng chất, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và mang lại nguồn năng lượng cho mẹ bầu vào buổi sáng trước khi ăn trưa.
Thứ 5: Bánh mì phết phô mai kèm trà bạc hà
Thay đổi khẩu vị với bánh mì phết phô mai và uống trà bạc hà không chỉ ngon miệng mà còn giúp mẹ bầu chặn đứng những cơn buồn nôn.
Thứ 6: Trứng ốp la ớt chuông
Trứng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bữa sáng. Trứng ốp la ớt chuông là một món ăn nhẹ, nhanh gọn và đủ chất cho mẹ bầu vào cuối tuần.
Thứ 7: Mỳ ống trộn rau
Mỳ ống cung cấp năng lượng dồi dào cùng với chất xơ từ rau củ, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm táo bón. Mẹ bầu có thể thêm thịt hun khói hay xúc xích để món ăn thêm phần ngon miệng.
Chủ nhật: Ngũ cốc dinh dưỡng
Một bát ngũ cốc ăn cùng sữa tươi hoặc sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng của mẹ bầu. Ngũ cốc cung cấp axit folic, trong khi sữa chứa nhiều protein, canxi và các dưỡng chất khác rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Ngũ cốc dinh dưỡng là một lựa chọn bữa sáng cho mẹ bầu
Trong thời kỳ mang thai, việc chăm sóc sức khỏe của mẹ là vô cùng quan trọng. Trước hết, mẹ cần tập trung vào chế độ dinh dưỡng đầy đủ để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển của thai nhi. Bên cạnh đó, việc thực hiện chăm sóc bầu đều đặn cũng rất cần thiết, giúp giảm đau mỏi, phù nề và chuột rút, từ đó giúp mẹ khỏe mạnh hơn, chuẩn bị tốt hơn cho quá trình chuyển dạ sắp tới.
Chăm sóc bầu là việc vô cùng quan trọng
Nhiều mẹ bầu rất ưa chuộng các liệu trình massage bầu tại các spa chăm sóc bầu uy tín, chất lượng như Mama Maia Spa – một trong những địa điểm hàng đầu tại Hà Nội. Spa này cung cấp nhiều gói liệu trình linh hoạt về thời gian, giúp mẹ bầu dễ dàng lựa chọn địa điểm chăm sóc, tại spa hoặc tại nhà. Đây là địa chỉ đã phục vụ hàng ngàn mẹ bầu, bao gồm nhiều người nổi tiếng như MC Minh Trang, siêu mẫu Phương Mai và MC Vân Hugo.