Nem thính là một món ăn độc đáo của Việt Nam. Nem thính được rất nhiều người ưa thích, tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng có thể ăn nem thính. Vậy mẹ sau sinh có ăn được nem thính không? Những lưu ý cho mẹ khi ăn.
Thành phần dinh dưỡng của nem thính
Nem thính được làm từ thịt lợt, tỏi, ớt và thính gạo
Nem thính là một món ăn truyền thống của Việt Nam được làm từ thịt lợn, thính gạo, tỏi, ớt và gia vị. Món ăn này có vị chua, cay, giòn và thơm, rất được nhiều người yêu thích.
Thành phần dinh dưỡng của nem thính như sau:
- Thịt lợn: Là nguồn cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất dồi dào.
- Thính gạo: Là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Tỏi: Là nguồn cung cấp vitamin C, allicin, selen và các hợp chất chống oxy hóa.
- Ớt: Là nguồn cung cấp vitamin C, capsaicin và các hợp chất chống oxy hóa.
- Gia vị: Là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất khác nhau.
Theo một nghiên cứu của Đại học Y Hà Nội, trong 100g nem thính có chứa khoảng:
- Chất đạm: 14,6g
- Chất béo: 10,2g
- Chất đường: 12g
- Chất xơ: 2,2g
- Vitamin C: 10mg
- Selen: 5mcg
- Các vitamin và khoáng chất khác: Vitamin B1, B2, B3, B6, canxi, sắt, magie,…
Như vậy, nem thính là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này cung cấp protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể.
Mẹ sau sinh có ăn được nem thính không? Lưu ý khi ăn
Giải đáp thắc mắc: Sau sinh có ăn được nem thính không?
Vậy với những thành phần kể trên thì mẹ sau sinh có ăn được nem thính không? Mẹ sau sinh không nên ăn nem thính vì những lý do sau:
- Nem thính được làm từ thịt lợn sống, chưa được nấu chín kỹ. Điều này có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho mẹ sau sinh, đặc biệt là những mẹ có sức đề kháng yếu.
- Nem thính có vị chua, cay. Vị chua có thể gây kích thích dạ dày, khiến mẹ sau sinh bị đau bụng, tiêu chảy. Vị cay có thể gây co thắt tử cung, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của tử cung sau sinh.
- Nem thính là thực phẩm lên men. Quá trình lên men tạo ra các chất histamine có thể gây dị ứng cho một số người.
Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, mẹ sau sinh nên kiêng ăn nem thính trong vòng 6 tháng đầu sau sinh. Sau thời gian này, mẹ có thể ăn nem thính nhưng nên ăn với lượng vừa phải và đảm bảo nem thính được làm từ thịt lợn chín kỹ, không có mùi hôi.
Dưới đây là một số lưu ý khi mẹ sau sinh ăn nem thính:
- Chỉ ăn nem thính được làm từ thịt lợn chín kỹ.
- Ăn nem thính với lượng vừa phải.
- Nếu mẹ có tiền sử dị ứng, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn nem thính.
Mong rằng với bài viết mọi người đã giải đáp được thắc mắc mẹ sau sinh có ăn được nem thính không. Sau khi sinh, việc chăm sóc sức khỏe và cơ thể của mẹ là vô cùng quan trọng để nhanh chóng hồi phục. Một lựa chọn tốt cho các bà mẹ là tìm đến Mama Maia Spa, một địa chỉ uy tín hàng đầu tại Hà Nội, được hàng nghìn khách hàng tin dùng.
Dịch vụ chăm sóc mẹ sau sinh giúp mẹ phục hồi khỏe mạnh
Tại Mama Maia Spa, chị em sẽ được chăm sóc đặc biệt từ đầu đến chân với các bước massage bấm huyệt theo kỹ thuật chuẩn từ Nhật Bản, giúp giảm đau và nhức mỏi cơ thể, đồng thời loại bỏ phần sản dịch còn thừa. Mẹ còn có cơ hội trải nghiệm liệu trình đi đá nóng và ngâm chân thảo dược, giúp đẩy lùi cảm giác mệt mỏi, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đối với những mẹ sau sinh mong muốn giảm cân sau sinh và lấy lại vóc dáng thon gọn, Mama Maia Spa còn cung cấp dịch vụ massage giảm béo chuyên nghiệp để giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.
Dịch vụ chăm sóc sau sinh tại Mama Maia Spa giúp chị Quỳnh Anh hồi phục cơ thể:
