Món cháo cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ là một trong những lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời. Mẹ hãy cùng tìm hiểu những món cháo ngon miệng và bổ dưỡng dành riêng cho bà bầu 3 tháng giữa thai kỳ trong bài viết dưới đây của Mama Maia Spa nhé!
Những lợi ích khi bà bầu ăn cháo
Trong số những món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu, cháo luôn được ưu tiên lựa chọn bởi sự dễ tiêu hóa, thơm ngon và đa dạng. Cháo không chỉ là món ăn đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bà bầu. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:
Cháo là món ăn mềm, dễ nhai và nuốt đặc biệt phù hợp với những bà bầu đang gặp các vấn đề tiêu hóa như ốm nghén, táo bón,… Nhờ vậy, các chất dinh dưỡng trong cháo được cơ thể hấp thu tốt hơn giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt.
Cháo có thể được nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, cá, rau, củ,… giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bà bầu và thai nhi bao gồm protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,…
Một số loại cháo như cháo cá chép, cháo chim bồ câu,… được cho là có tác dụng an thai giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ sảy thai. Cháo là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể giúp bà bầu có đủ sức khỏe để hoạt động và thực hiện các công việc hàng ngày.
Một số loại cháo như cháo yến mạch, cháo hạt sen,… có tác dụng giúp an thần, dễ ngủ, cải thiện chất lượng giấc ngủ cho bà bầu. Cháo dinh dưỡng giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng.
Ăn cháo giúp bà bầu hạn chế nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm và ốm vặt.
Những món cháo cho bà bầu 3 tháng giữa
Giai đoạn 3 tháng giữa thai kỳ là lúc nhu cầu dinh dưỡng tăng cao, đòi hỏi mẹ bầu phải chú ý bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. Trong thời gian này, các món cháo dễ tiêu hóa và giàu dưỡng chất sẽ rất thích hợp cho các bà bầu. Dưới đây là các món cháo mà mẹ nên tham khảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng
Cháo cá chép
Thịt cá chép rất tốt cho các bà bầu vì nó chứa nhiều protein, chất béo cũng như các axit amin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Các chất dinh dưỡng này hỗ trợ an thai, tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng thông sữa. Vì vậy, mỗi bà bầu nên bổ sung món cháo cá chép vào thực đơn ăn uống trong thai kỳ.
Để nấu cháo cá chép cho bà bầu, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cá chép: 1 con (khoảng 400-500g)
- Gạo nếp: 100g
- Gừng: 1 củ
- Đỗ xanh bóc vỏ (tùy chọn)
- Hành hoa, thì là
- Gia vị: mắm, muối, tiêu,…
Cách nấu:
- Làm sạch vẩy và bỏ ruột cá chép. Dùng gừng và muối để khử mùi tanh của cá.
- Cho gừng, thì là cùng cá chép đã được làm sạch vào nồi nước, đun vừa lửa cho đến khi cá chín mềm thì vớt ra ngoài
- Vớt bọt nổi, đưa gạo đã vo sơ vào nồi và nấu cháo nhừ trong khoảng 20 phút. Có thể cho thêm đỗ xanh vào nấu cùng.
- Khi cháo đã nhừ, cho cá vào nồi và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Cháo cá chép – món cháo cho bà bầu 3 tháng giữa
Cháo chim bồ câu
Thịt chim bồ câu là một nguồn dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu. Nó chứa nhiều canxi, sắt và lipid – những chất rất quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi. Hơn nữa, thịt chim bồ câu còn rất thơm ngon và dễ ăn, phù hợp với phụ nữ mang thai. Đặc biệt, hàm lượng chất béo trong thịt bồ câu khá thấp nên đây sẽ là một nguồn dinh dưỡng quý báu cho các bà bầu.
Để nấu cháo chim bồ câu, cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Chim bồ câu: 1 con
- Gạo tẻ: 100g
- Gạo nếp: 50g
- Hạt sen: 80g
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị: mắm, muối, tiêu,…
Cách nấu:
- Làm sạch thịt chim bồ câu, giữ lại phần mình chim, tim, gan, mề bỏ đi phần diều, phổi và lòng. Nên làm sạch chim ngay tại chỗ bán để tiết kiệm thời gian. Sau khi làm sạch sẽ ướp thịt với muối và hạt tiêu.
- Sơ chế các nguyên liệu khác như loại bỏ tâm sen, rửa sạch, luộc chín. Rửa sạch nấm hương và mộc nhĩ và thái chỉ.
- Cho gạo tẻ, gạo nếp và thịt chim bồ câu vào nồi, đổ ngập nước và ninh cháo. Khi hạt gạo đã bung thì cho hạt sen, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô băm nhỏ vào, tiếp tục ninh thêm 5-10 phút nữa là có thể thưởng thức.
Cháo chim bồ câu là món cháo lý tưởng cho bà bầu tẩm bổ
Cháo gà ác đậu xanh
Cháo gà ác đậu xanh là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, món cháo này còn là lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Để nấu cháo gà ác đậu xanh, cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Đậu xanh: 100g
- Hạt sen: 100g
- Nấm rơm: 100g
- 1 con gà ác khoảng 500g
- Táo đỏ: 50g
- Gạo nếp: 1 nắm và gạo tẻ 1 nắm
- Gừng, hành lá và gia vị
Cách nấu:
- Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch và để ráo nước. Gà ác làm sạch, mổ bụng và loại bỏ nội tạng.
- Sơ chế các nguyên liệu khác như đậu xanh đãi vỏ, rửa sạch. Hạt sen bóc vỏ, tâm sen bỏ đi, rửa sạch. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Táo đỏ rửa sạch, bỏ hạt.
- Cho đậu xanh, hạt sen, nấm rơm và táo đỏ vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, nhồi các nguyên liệu đã sơ chế vào bụng gà ác, sau đó khâu lại.
- Cho gà ác đã nhồi nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập gà và hầm trong khoảng 20 phút.
- Sau khi gà chín mềm, cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi và tiếp tục ninh cho đến khi cháo nhừ.
- Múc cháo ra tô, gỡ thịt gà ra xương và xé nhỏ. Cho thịt gà và hành lá thái nhỏ lên trên cháo và thưởng thức.
Cháo gà ác đậu xanh – Món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
Cháo bí đỏ
Bí đỏ là loại rau củ cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất rất phong phú, rất có lợi cho sức khỏe của bà bầu. Ngoài ra, loại rau củ này còn chứa rất ít chất béo bão hòa cholesterol và kali, do đó cháo bí đỏ rất phù hợp với những mẹ bầu bị động thai.
Nguyên liệu cần chuyển bị gồm có:
- Gạo ngon: 1 nửa lon
- Bí đỏ: 1 miếng
- Đậu xanh: 50g
- Đường mạch nha: 20g
- Gia vị: mắm, muối, tiêu,…
Cách nấu:
- Gọt sạch vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái miếng.
- Đem gạo đã vo sơ ráo nước rang đến khi chuyển vàng, bỏ vào nồi và thêm nước để đun nhừ thành cháo.
- Khi cháo đã chín nở thì đưa bí ngô thái miếng vào ninh cùng, thêm gia vị nêm nếm vừa ăn.
- Dùng thìa hoặc đũa kiểm tra bí ngô mềm và hạt cháo chín nhừ thì có thể tắt bếp và múc ra bát để thưởng thức.
Cháo bí đỏ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết 3 tháng giữa thai kỳ
Cháo hàu hạt sen
Trong mỗi 100g hạt sen tươi cung cấp cho cơ thể các chất có lợi cho sức khỏe như calo, gluxit, protein, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2,… Ngoài ra, trong thành phần của hạt sen còn chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, sắt, photpho, kali,… thích hợp bồi bổ cho cơ thể bị suy yếu.
Theo Đông y, đối với các mẹ bầu, sự kết hợp giữa hạt sen và hàu đem đến nhiều công dụng tuyệt vời bao gồm: bổ huyết, bổ thận, bổ thần kinh,… và thúc đẩy sự phát triển về trí não cho thai nhi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hàu sống: 50g
- Hạt sen: 20g
- Gạo tẻ: 1 nửa lon
- Gạo nếp: 1 nửa lon
- Cà rốt: 1 củ
- Nấm rơm: 30g
- Hành lá, rau răm, hành khô
- Gia vị: mắm, muối, tiêu,…
Cách nấu:
- Làm sạch hàu thật kỹ và cho vào chảo phi thơm cùng hành tím.
- Cho gạo vào nồi nước (lượng nước tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay cháo loãng) và nấu thành cháo.
- Trong thời gian đợi cháo chín, đem nấm rơm ngâm cùng nước muối pha loãng và cắt đôi.
- Sau khi cháo nhừ, cho nấm rơm và hàu vào nồi cháo rồi đảo đều cho quyện.
- Đun vừa lửa thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lúc này mẹ bầu đã có món cháo hàu hạt sen ngon miệng và bổ dưỡng.
Hạt sen từ lâu đã được xem như “món quà” quý giá dành cho phụ nữ mang thai.
Cháo lươn
Cháo lươn được xem như món ăn dành cho phụ nữ mang thai bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ tối ưu cho cả mẹ và bé. Nó còn là món cháo cho bà bầu 3 tháng giữa với nhiều dưỡng chất.
Nguyên Liệu:
- 200g thịt lươn (xát muối cho bớt nhớt)
- 100g gạo
- 100g hạt sen bỏ tim
- Hành khô và hành lá
- Các loại gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
Cách nấu:
- Vo gạo và cho vào nồi nước đầy cùng hạt sen.
- Trong lúc đợi cháo nhừ, luộc chín lươn và dùng đũa tuốt từ trên xuống để lấy thịt.
- Xào thơm thịt lươn với ít hành phi. Nếu muốn cháo lên màu đẹp, có thể phi hạt điều và lấy dầu điều xào lươn.
- Sau khoảng 20 phút, khi cháo chín và hạt sen nhừ, cho thịt lươn xào vào nấu cùng.
- Nêm gia vị, múc ra bát và nêm thêm hành hoa.
Sự kết hợp của những nguyên liệu như lươn, hạt sen và gạo tạo nên món cháo lươn hạt sen thơm ngon
Cháo tổ yến thịt bằm
Tổ yến là nguyên liệu chính làm nên món cháo cho bà bầu, cực kỳ giàu dưỡng chất. Không chỉ tốt cho mẹ, món cháo này còn rất tốt cho cả thai nhi.
Nguyên liệu:
- 1/2 đến 1 tai yến
- 100g thịt heo
- Gạo
- Hành, tỏi và gia vị
Cách nấu:
- Vo sạch gạo, để ráo rồi rang trên chảo nóng khoảng 6-8 phút.
- Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Cho gạo vào nồi với với lượng nước vừa đủ và nấu cháo.
- Xào chín thịt băm với hành tỏi.
- Chưng cách thủy tổ yến.
- Đun tới khi cháo chín, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm thịt băm và tổ yến vào rồi dùng nóng.
Nên ăn cháo tổ yến khi còn nóng để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất
Trên đây là các món cháo cho bà bầu 3 tháng giữa với cách chế biến và cách nấu vô cùng đơn giản nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Các mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng các món cháo này trong bất cứ giai đoạn nào của thai kỳ, đặc biệt là khi cảm thấy không khỏe. Bên cạnh đó, để đa dạng thực đơn, mẹ bầu cũng nên tham khảo chế độ dinh dưỡng khi mang thai kết hợp với việc thăm khám thai định kỳ.
Mama Maia Spa tự hào là địa chỉ spa chăm sóc bầu uy tín được rất nhiều mẹ bầu tại Hà Nội tin tưởng lựa chọn trong đó có MC Minh Trang, DV Hoàng Yến, Hot mom Kiều Trang và hơn 300.000 mẹ bỉm sữa khác. Bạn nên lựa chọn Mama Maia Spa bởi những lý do sau:
- Mama Maia Spa cung cấp 2 hình thức massage bầu đáp ứng mọi nhu cầu của mẹ đó là massage bầu tại spa và tại nhà. Với hình thức massage bầu tại spa sẽ giúp mẹ thư giãn trong không gian sang trọng, yên tĩnh. Bên cạnh đó, massage bầu tại nhà vừa tiện lợi, tiết kiệm thời gian di chuyển, phù hợp với những mẹ bận rộn.
- Đội ngũ chuyên viên được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm, am hiểu về đặc điểm cơ thể của mẹ bầu. Mama Maia Spa cam kết sử dụng các sản phẩm cao cấp, an toàn cho sức khỏe mẹ và bé.
- Mama Maia Spa cung cấp 3 gói dịch vụ massage bầu với thời gian và mức giá khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của mẹ. Gói chăm sóc bầu thư giãn (60 phút) có massage chuyên sâu body, giúp mẹ giảm căng thẳng, mệt mỏi. Gói chăm sóc bầu rạng rỡ (90 phút) với sự kết hợp massage body và chăm sóc da mặt, giúp mẹ thư giãn và lấy lại vẻ rạng rỡ. Gói chăm sóc bầu VIP (120 phút) gồm liệu trình massage body cao cấp kết hợp chăm sóc da mặt chuyên sâu, giúp mẹ thư giãn hoàn toàn và hồi phục sức khỏe.
Mama Maia Spa luôn mang đến mức giá cạnh tranh, phù hợp với mọi gia đình. Đến với Mama Maia Spa, hành trình thai kỳ của mẹ sẽ trở nên nhẹ nhàng, thư giãn và tràn đầy niềm vui. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và đặt lịch sử dụng dịch vụ!
Dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện cho mẹ bầu tại Mama Maia Spa
