Làm bạn với rau củ quả chính là cách nhanh chóng và an toàn nhất để nói lời tạm biệt mỡ thừa, giảm cân hiệu quả. Không chỉ đánh bay mỡ mà đây còn là nhóm thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, hãy học ngay thực đơn giảm cân bằng rau củ quả dưới đây để sở hữu vóc dáng thon gọn nhé.
Công dụng giảm cân của rau củ quả
Rau củ quả là nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, bởi trong chúng chứa nhiều vitamin như: A, C, B các axit amin, với hàm lượng calo thấp, hoàn toàn không gây tích mỡ thừa.
Bên cạnh đó, thực đơn giảm cân bằng rau củ quả còn giúp bạn kiểm soát được hàm lượng calo nạp vào cơ thể và bổ sung lượng nitrit – là hoạt chất cần thiết chuyển hóa mỡ trắng thành mỡ nâu để chúng tiêu hao dễ dàng.
Ngoài ra, trong chúng còn chứa nguồn chất xơ dồi dào, giúp cơ thể có cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và chuyển hóa chất béo trong cơ thể, giúp cơ thể thon gọn hơn.
Nguyên tắc khi giảm cân bằng rau củ quả
Mọi chế độ giảm cân đều có nguyên tắc riêng của nó và thực đơn giảm cân bằng rau củ quả cũng như vậy. Dưới đây là những nguyên tắc bạn cần lưu ý để công cuộc đánh bay mỡ bằng rau củ diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Chọn rau củ, trái cây theo mùa
Chọn rau củ quả theo mùa giúp bạn hạn chế tối đa việc mua phải thực phẩm bẩn, phun thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Chính vì vậy, để đạt hiệu quả giảm cân tối ưu và đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe, bạn hãy chọn các loại rau củ quả hỗ trợ giảm cân nơi bạn sinh sống đang vào mùa.
Đừng ăn mãi 1 loại rau củ quả
Hãy đa dạng hóa thực đơn giảm cân bằng cách ăn nhiều loại rau củ quả khác nhau. Vì mỗi loại rau củ lại có màu sắc và hàm lượng vitamin, chất dinh dưỡng khác nhau. Do đó, hãy kết hợp thực đơn hợp lý giữa các loại rau củ có màu xanh, đỏ, vàng, trắng hay tím,… Sẽ giúp cơ thể được bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết hơn và đặc biệt là nó sẽ làm cho thực đơn giảm cân của bạn không hề ngán.
Buổi sáng “xúc miệng” bằng một cốc sinh tố hoa quả
Bắt đầu ngày mới với cốc sinh tố hoa quả sẽ giúp bạn gia tăng sự phong phú của các loại rau củ quả nạp vào cơ thể.
Ăn rau củ quả gì để giảm cân?
Thực đơn giảm cân với cà chua
Cà chua là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, hạn chế chất ngọt và chất béo để giảm cân nhanh chóng. Thực đơn giảm cân bằng cà chua:
- Bữa sáng: 2 quả cà chua sống, hoặc chín ăn kèm với 2 lát bánh mỳ cùng với một số loại rau củ khác như xà lách hay dưa chuột.
- Bữa trưa: ½ bát cơm trắng với nước cà chua và củ đậu.
- Bữa chiều: Với bữa ăn này, bạn có thể chế biến cà chua thành nước ép hoặc làm salad cà chua cùng một số loại rau củ khác.
- Bữa tối: Ăn ½ bát cơm với salad cà chua cùng các loại rau củ khác.
Thực đơn giảm cân bằng cần tây
Bạn có biết? Trong 100 gr cần tây chứa 11 calo, đồng thời cần tây có nhiều chất xơ, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
Bông cải xanh
Một trong những loại rau củ quả giúp giảm cân hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua chính là bong cải xanh. Bạn có thể chế biến bông cải xanh thành nhiều món khác nhau như: bông cải xanh luộc, cải xanh xào, súp bông cải xanh…
Ngoài ra, còn một số loại rau củ quả khác cũng giúp giảm cân hiệu quả như: cà rốt, cam, chanh, rau chân vịt… mà bạn cũng có thể tham khảo để đa dạng thực đơn giảm cân của mình.
