Cá viên chiên là món ăn vặt hấp dẫn nhiều người yêu thích, tuy nhiên nhiều bà bầu cũng băn khoăn bầu 3 tháng đầu ăn cá viên chiên được không? Nếu mẹ chưa rõ vấn đề này, hãy đọc ngay bài sau của Mama Maia Spa để biết có nên ăn cá viên chiên hay không.
Cá viên chiên được làm từ thành phần gì và bao nhiêu calo?
Trước khi tìm hiểu bầu 3 tháng đầu ăn cá viên chiên được không, mẹ cần biết được thành phần của món cá viên chiên là gì. Nguyên liệu chính của món cá viên thường bao gồm cá phi lê xay nhuyễn cùng các gia vị khác tạo thành. Khi mua về cần rã đông rồi mới đem chiên, ăn cùng với tương ớt, sốt mayonnaise, dưa chuột, cà chua tùy sở thích.
Thành phần của món chả cá viên chiên có thể thay đổi nên lượng calo cũng có sự dao động. Với nguyên liệu chính là cá phi lê xay nhuyễn, trung bình 100gr cá viên chứa khoảng 120 calo. Cá viên chiên có nhiều dinh dưỡng như chất béo, vitamin D, acid amin nhưng trong quá trình chiên rán thì lượng calo của món này tăng lên nhiều hơn.
Cá viên chiên chứa nhiều calo và có hàm lượng cholesterol cao
Bầu 3 tháng đầu ăn cá viên chiên được không
Dù cá viên chiên là món ăn vặt ngon miệng nhưng bà bầu 3 tháng đầu ăn cá viên chiên được không? Trên thực tế mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn cá viên chiên nhưng đây là món ăn không tốt cho sức khỏe của các thai phụ, tốt nhất mẹ nên hạn chế ăn món này.
Nguyên nhân là bởi cá viên chiên thường được chiên qua dầu mỡ nhiều lần, làm tăng lượng calo và cholesterol trong món ăn, gây hại cho hệ tim mạch, tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch. Ngoài ra, món này có sử dụng chất phụ gia, hàn the, gia vị không tốt, có thể gây ung thư. Cá viên chiên bán tại lề đường không đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ gây ngộ độc.
Các bà bầu 3 tháng đầu có hệ tiêu hóa nhạy cảm, dễ bị nôn ói, ốm nghén ăn món này có thể làm cho tình trạng sức khỏe tệ hơn.
Mẹ bầu 3 tháng đầu nên hạn chế ăn cá viên chiên và thay thế với các món khác
Hướng dẫn làm cá viên chiên ít béo dinh dưỡng cho bà bầu
Nếu mẹ quá mê món cá viên chiên và rất muốn ăn thì có thể tham khảo cách tự làm cá viên chiên tại nhà như sau đây thay vì mua tại các quán ăn ven đường:
Nguyên liệu:
- 300gr cá basa phi lê
- 3 thìa canh bột bắp
- Bột chiên xù
- 3 quả trứng gà ta
- 1 trái dưa leo
- 100gr hành lá, ngò
- 50gr hành khô, tỏi băm
- Gia vị cơ bản
Cách chế biến:
- Hành lá và ngò rửa sạch, nhặt và thái nhỏ. Dưa leo cắt 2 đầu và bào vỏ bên ngoài.
- Trứng gà đem đập ra bát, thêm chút gia vị và đánh tan, thêm bột chiên xù vào đánh đều tay cho hòa quyện các nguyên liệu.
- Mang cá rửa sạch, thái miếng mỏng và ướp gia vị khoảng 15 phút sau đó để vào ngăn đông 1 tiếng cho cá đông lại.
- Cá đông lấy ra khỏi tủ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm 3 thìa bột bắp, sau đó cho cá xay ra bát và dùng thìa lớn quết nhiều lần.
- Cho dầu ăn vào bát nhỏ, quét dầu lên bao tay. Chia nhỏ phần cá đã xay bằng nhau, vo tròn tới khi hết thịt cá. Sau khi vo tròn cho vào bát bột chiên và trứng.
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi thì thả cá viên vào chiên. Chiên ở nhiệt độ vừa đủ, tới khi viên cá ngả vàng thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Sau khi trải qua 3 tháng đầu thai kỳ vất vả và mệt mỏi, các mẹ bầu đã có thể ăn được nhiều hơn và khỏe mạnh hơn. Đây cũng là thời điểm mẹ nên tìm tới những liệu trình chăm sóc bầu để nâng cao sức khỏe bản thân toàn diện, thư giãn cả về thể chất và tinh thần.
Thực hiện massage giảm đau mỏi toàn thân cho bà bầu
Mẹ hãy tham khảo ngay liệu trình massage bầu của Mama Maia Spa, tác động giảm đau mỏi toàn thân với kỹ thuật massage bấm huyệt Nhật Bản, đả thông kinh lạc với đá nóng cũng như giúp mẹ chăm sóc làn da tươi trẻ với máy, mang tới những phút giây thư giãn tuyệt vời.
Giúp mẹ bầu trị đau đầu mất ngủ hiệu quả với kỹ thuật massage Nhật Bản
Bài viết trên đã cho mẹ biết bầu 3 tháng đầu ăn cá viên chiên được không và nếu ăn thì mẹ có thể tự chế biến tại nhà thế nào rồi. Hãy tự làm món cá viên chiên tại nhà và thưởng thức nếu mẹ quá thèm, tránh ăn món này ngoài đường phố để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho mẹ và em bé.
