Trong thời gian mang thai, bà bầu cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và hạn chế các món ăn không tốt cho mẹ và bé. Vậy nên nhiều mẹ thắc mắc rằng bầu ăn mắm được không? Bà bầu nên ăn những loại mắm nào? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây mẹ nhé!
Bà bầu ăn mắm được không?
Mắm là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm truyền thống của người Việt. Các món ăn thường được ăn kèm với mắm. Các loại mắm có nguyên liệu chính từ cá, tôm ướp muối cùng các gia vị khác. Mắm cung cấp cho cơ thể chất đạm và một số chất dinh dưỡng khác tùy vào thành phần của nguyên liệu. Hầu hết các loại mắm đều được chế biến từ cá tôm ướp muối theo một tỷ lệ nhất định qua quá trình tự phân hủy và tạo thành. Các loại mắm truyền thống chứa nhiều đạm, có vị ngọt tự nhiên. Mắm tôm và cá còn cung cấp các dưỡng chất như protein, DHA, vitamin B1, B2, PP, B12…
Mắm là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm Việt
Câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn có được ăn mắm không sẽ không có câu trả lời rõ ràng là “được ăn” hay “không được ăn” mà là tùy thuộc vào lựa chọn và cách chế biến món ăn của mẹ bầu.
Mắm được chế biến từ các thực phẩm sống. Bởi vậy mà mắm có chữa nhiều loại vi khuẩn không tốt cho mẹ và thai nhi. Hơn nữa, còn có một số loại mắm được làm từ các loại cá biển có hàm lượng thủy ngân cao nên rất có thể gây ra dị tật ở thai nhi. Ngoài ra, các loại mắm sẽ được ướp với tỉ lệ muối cao để tránh bị hỏng. Do đó, khi bà bầu ăn mắm nhiều thì vô tình sẽ tiêu thụ một lượng muối lớn làm tăng nguy cơ bị phù nề. Vì vậy, tuỳ thuộc vào sức khoẻ và cách chế biến các loại mắm mà bà bầu có thể quyết định ăn các loại mắm hay không.
Những loại mắm bà bầu có thể ăn
Mẹ chỉ nên ăn mắm ruốc khi đã nấu chín
Các loại mắm được chế biến bằng cách ướp cá tôm với muối theo tỷ lệ nên việc ăn mắm sẽ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên thì không phải loại mắm nào cũng phù hợp cho bà bầu.
- Mắm ruốc được chế biến bằng cách ướp ruốc sống với muối. Loại mắm này thường được dùng để chấm các loại thức ăn như thịt luộc, trái cây chu hoặc dùng để chế biến các món mặn. Tuy nhiên, mẹ bầu cần phải ăn chín uống sôi nên mẹ chỉ được ăn những loại mắm ruốc đã được nấu chín.
- Mắm tôm là món ăn khá giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, món mắm này tạo thành môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, mẹ bầu có thể ăn mắm tôm an toàn với cách xào chín mắm tôm với một ít dầu ăn, hành củ hay chưng cách thủy mắm tôm trong nước sôi trong 20 phút để tiêu diệt các mầm bệnh.
- Mắm cá linh được làm từ cá linh tươi được ướp muối và bột thính trong 3 tuần. Sau đó tiếp tục ướp với nước đường đặc được đun có màu cánh gián trong 15 ngày. Do vậy, bà bầu không nên ăn sống mắm cá linh vì dễ nhiễm khuẩn, gây tiêu chảy. Tuy nhiên, nếu nấu kỹ thì mẹ có thể ăn được. Song mẹ bầu cần tránh ăn quá nhiều, và tránh nấu quá mặn.
Mẹ không nên nấu mắm cá linh quá mặn
Chế độ ăn uống trong thai kỳ là một điều quan trọng cần chú ý nhưng mẹ cũng đừng quên chăm sóc cơ thể để có thai kỳ khỏe mạnh hơn nhé!
Hiện nay có rất nhiều cách giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh trong đó massage bầu là một phương pháp hiệu quả. Mama Maia Spa là một trong các spa chăm sóc bầu uy tín hàng đầu khu vực Hà Nội. Bởi có kỹ thuật chăm sóc và massage bầu chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn Nhật, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả cao.
Ngoài bước massage bầu thì mẹ sẽ còn được trải nghiệm nhiều thao tác chăm sóc bầu khác như đi đá nóng, ngâm chân thảo dược giúp đào thải độc tố. Từ đó cơ thể mẹ sẽ thư giãn và giảm thiểu tối đa tình trạng chuột rút căng cơ trong thai kỳ.
Mama Maia Spa còn có rất nhiều các gói dịch vụ chăm sóc bầu khác nhau cho mẹ lựa chọn để phù hợp với từng giai đoạn của thai kỳ. Đối với những mẹ không tiện đi lại hay quỹ thời gian hạn hẹp thì có thể lựa chọn dịch vụ chăm sóc bầu ngay tại nhà, các chuyên viên của spa sẽ chuẩn bị mọi thứ và mẹ chỉ cần thư giãn, tận hưởng.
Chăm sóc bầu giúp mẹ có thai kỳ thuận lợi và khỏe mạnh hơn
