Thịt dê là một món ăn phổ biến hiện nay được nhiều mẹ yêu thích vì hàm lượng dinh dưỡng cao và sự đa dạng trong cách chế biến. Nhưng hiện nay có nhiều tranh cãi về liệu mẹ sau sinh ăn thịt dê được không. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này nhé
Mẹ sau sinh ăn thịt dê được không?
Thịt dê với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào
Thịt dê từ lâu đã được biết đến như một nguồn thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Theo nghiên cứu, thịt dê chứa protein, axit amin, axit béo, omega-3, omega-6, các khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, kali…), các loại vitamin (B, E, K…) và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác. Theo ước tính trong 85 gram thịt dê có hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:
- Calo: 122
- Chất đạm: 23 gram
- Chất béo: 2.6 gram
- Chất béo bão hòa: 0,8 gram
- Chất xơ, đường, tinh bột: 0 gram
- Vitamin B12: 17% DV
- Sắt: 18% DV
- Kẽm: 30% DV
- Kali: 10% DV
- Riboflavin: 30% DV
Theo quan điểm của Đông y, thịt dê được coi là một “vị thuốc” đặc biệt, có tác dụng trong việc trừ hàn, bổ khí huyết, tăng lực và thông sữa, đặc biệt là phù hợp cho phụ nữ sau sinh. Việc phụ nữ sau sinh ăn thịt dê có thể hỗ trợ điều trị các vấn đề như: gầy yếu, mệt mỏi, nôn ợ, đau bụng, lợi sữa, trừ phong và giải độc. Do đó, sau sinh phụ nữ ăn thịt dê là hoàn toàn có thể.
5 lợi ích từ thịt dê mà phụ nữ sau sinh nên ăn
Thịt dê giúp giảm khả năng viêm nhiễm
Sau hành trình mang thai và vượt cạn đầy gian nan, mẹ bỉm sữa cần được bồi bổ để phục hồi sức khỏe và lấy lại vóc dáng. Thịt dê chính là món quà dinh dưỡng tuyệt vời dành cho mẹ trong giai đoạn này.
Tăng khả năng tiết sữa
Thịt dê giúp tăng khả năng tiết sữa
Nhờ hàm lượng axit amin, axit béo, omega-3, omega-6 dồi dào, ăn thịt dê giúp kích thích sản xuất sữa mẹ. Các dưỡng chất này hỗ trợ tăng cường chất lượng sữa, giúp bé bú no, khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn.
Bổ sung máu
Thịt dê được xem là nguồn bổ sung sắt dồi dào, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh và những người bị thiếu máu. Với hàm lượng sắt chiếm tới 3.5 – 4%, thịt dê có khả năng kích thích sản xuất hồng cầu trong cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu từ thời kỳ mang thai đến sau khi sinh.
Ngoài ra, axit linoleic và các axit béo có trong thịt dê cũng có khả năng giảm viêm và giúp ngăn ngừa nguy cơ viêm nhiễm trong hệ thống mạch máu, tạo điều kiện tốt hơn cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Do đó, việc thêm thịt dê vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của phụ nữ sau sinh là một lựa chọn hoàn toàn thông thái.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Thịt dê chứa lượng chất béo không bão hòa cao hơn chất béo bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch. Kali trong thịt dê giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
Lấy lại vóc dáng, làm đẹp da
Vitamin nhóm B và khoáng chất trong thịt dê giúp đốt cháy mỡ thừa, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ mẹ bỉm sữa lấy lại vóc dáng thon gọn sau sinh. Protein trong thịt dê giúp tái tạo da, tăng độ đàn hồi, giảm chảy xệ, giúp mẹ sở hữu làn da tươi trẻ và mịn màng. Mẹ nên kết hợp ăn thịt dê với chế độ tập luyện hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất.
Phòng ngừa ung thư
Axit linoleic liên hợp, thiamin, riboflavin, niacin, selen, choline trong thịt dê là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, thịt dê còn cung cấp vitamin E, K, acid amin thiết yếu, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe cho mẹ.
Với những lợi ích tuyệt vời trên, thịt dê là thực phẩm bổ dưỡng mà mẹ bỉm sữa không nên bỏ qua. Hãy bổ sung thịt dê vào thực đơn dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe, lấy lại vóc dáng và chăm sóc bé yêu một cách tốt nhất.
Cách nấu thịt dê bồi bổ cho mẹ bầu
Thịt dê hầm thuốc bắc
Thịt dê hầm thuốc bắc bổ dưỡng
Đầu tiên, thui thịt dê trên lửa nhỏ khoảng 5 – 10 phút cho đến khi thịt mềm và chín đều, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn. Tiếp theo, chần sơ thịt với vài tép sả đã đập dập.
Tiếp theo, chuẩn bị gừng bằng cách gọt vỏ và cắt thành sợi, rửa sạch rau ngải cứu và cắt khúc, cũng như cắt khúc cho thuốc bắc sau khi đã rửa sạch và để ráo.
Sau đó, xào đều phần thuốc bắc trên lửa nhỏ trước khi thêm 1 lít nước dùng vào nồi. Đợi nước sôi, sau đó cho thịt dê đã sơ chế vào nồi và nêm gia vị với nửa muỗng canh đường và nửa muỗng canh hạt nêm.
Cuối cùng, hầm hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 40 phút cho đến khi thịt dê chín và thấm gia vị đều.
Vậy là bài viết đã giải đáp thắc mắc sau sinh ăn thịt dê được không. Thật vậy, sau sinh các mẹ cần lưu ý về thực đơn ăn uống và việc chăm sóc cơ thể cho mẹ là điều rất cần được chú trọng để mẹ có thể nhanh chóng hồi phục. Mama Maia Spa là địa chỉ chăm sóc sau sinh hàng đầu mà mọi người có thể tham khảo. Nơi đây là lựa chọn của hàng nghìn chị em sau sinh bao gồm cả những người nổi tiếng.
Mama Maia Spa cung cấp dịch vụ chăm sóc sau sinh giúp chị em thon gọn phục hồi
Khi đến với Mama Maia Spa, chị em sau sinh sẽ được massage, bấm huyệt với kỹ thuật chuẩn Nhật giảm đau nhức trên cơ thể, đẩy phần sản dịch còn thừa ra bên ngoài nhanh hơn. Ngoài ra, liệu trình đi đá nóng và ngâm chân thảo dược sẽ giúp đả thông kinh lạc, kích thích quá trình tuần hoàn, đem lại giấc ngủ ngon hơn cho mẹ sau sinh. Ngoài ra, các chị em sau sinh có nhu cầu giảm cân sau sinh lấy lại vóc dáng có thể tham khảo dịch vụ massage giảm béo tại Mama Maia Spa.
Chia sẻ từ khách hàng đã sử dụng dịch vụ chăm sóc sau sinh tại Mama Maia Spa:
