Ngày nay, việc giảm cân không chỉ đơn thuần là việc tập luyện hay kiêng khem một cách mệt mỏi, mà còn là việc tìm kiếm và sáng tạo ra những bữa ăn ngon miệng và phù hợp với chế độ dinh dưỡng của mình. Trong số đó, giảm cân với ngô đang trở thành một xu hướng thú vị được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.
Lợi ích của ngô trong việc giảm cân
Ngô giàu vitamin và khoáng chất, ít calo hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả
Đối với việc giảm cân, ngô mang lại nhiều lợi ích đáng chú ý:
- Chứa chất xơ: Một trong những yếu tố quan trọng khi giảm cân là việc tiêu thụ đủ lượng chất xơ. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế lượng thức ăn bạn tiêu thụ và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
- Năng lượng ổn định: Ngô có hàm lượng đường tự nhiên và cung cấp năng lượng dần dần cho cơ thể, giúp tránh cảm giác đói chóng vánh.
- Ít calo: So với nhiều loại thực phẩm khác, ngô có hàm lượng calo tương đối thấp. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo hằng ngày mà không cần từ chối một bữa ăn ngon miệng.
- Giàu vitamin và khoáng chất: Ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B, magiê và sắt. Những chất này giúp tăng cường sức khỏe và năng lượng trong khi bạn đang giảm cân.
- Khả năng linh hoạt trong nấu ăn: Ngô có thể được biến tấu trong nhiều món ăn khác nhau, từ súp, salad đến món chính, giúp đa dạng hóa chế độ ăn và tránh cảm giác nhàm chán khi ăn điều.
- Giúp kiểm soát đường huyết: Ngô giúp kiểm soát đường huyết, điều này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp kiểm soát cảm giác đói và thèm ăn.
Tổng hợp những món ăn giảm cân với ngô ngon miệng, dễ làm.
Dưới đây là một số món ăn giảm cân với ngô dễ làm mà hiệu quả:
Tổng hợp những món ăn giảm cân với ngô ngon miệng, dễ làm.
Món ngô xào rau củ
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô
- 1 cà rốt nhỏ
- 5-6 đậu que
- 1 ít hành lá
- 2 tép tỏi
- 1 thìa dầu ăn (dầu ô liu hoặc dầu hạt nành)
- Muối, tiêu và nước mắm hoặc xì dầu (tuỳ khẩu vị)
Cách làm:
- Tách hạt ngô ra khỏi bắp, cà rốt lột vỏ và cắt thành những lát mỏng hoặc hạt lựu, đậu que cắt bỏ hai đầu và cắt đôi, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn.
- Đặt một chảo lớn và thêm dầu ăn. Đun nóng dầu và thêm tỏi băm, xào cho đến khi tỏi có màu vàng. Thêm hạt ngô vào chảo và xào cho đến khi chúng bắt đầu chín và có màu vàng đẹp.
- Tiếp theo, thêm cà rốt và đậu que. Xào cho đến khi rau củ mềm và ngô hoàn toàn chín. Sau đó. thêm hành lá cắt nhỏ vào chảo và xào nhanh cho đến khi hành mềm và thơm.
- Nêm gia vị với muối, tiêu và một chút nước mắm hoặc xì dầu tuỳ theo khẩu vị của bạn. Xào đều cho đến khi tất cả các thành phần đều được phủ đều gia vị.
Smoothie ngô và chuối
Nguyên liệu:
- Hạt ngô từ 1 bắp ngô (tốt nhất nên chọn ngô non để có hương vị ngọt nhất)
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi (có thể sử dụng sữa không đường hoặc sữa hạt để giảm calo)
- 1-2 muỗng mật ong hoặc đường (tùy chọn và tuỳ khẩu vị)
- Đá viên (nếu muốn thức uống mát lạnh)
Cách làm:
- Tách hạt ngô ra khỏi bắp và đặt sang một bên, chuối bóc vỏ và cắt thành từng lát nhỏ.
- Xay smoothie: Cho hạt ngô, chuối đã cắt, sữa, mật ong hoặc đường (nếu sử dụng), và đá viên (nếu muốn) vào máy xay.
- Xay mịn cho đến khi tất cả các thành phần hoàn toàn kết hợp với nhau và có độ mịn đẹp.
Súp ngô nấm
Nguyên liệu:
- Hạt ngô từ 1-2 bắp ngô
- 150-200g nấm tươi (có thể sử dụng nấm shiitake, nấm mỡ hoặc nấm rơm)
- 1 lít nước dùng hoặc nước lọc
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi
- 1 thìa nước mắm hoặc muối
- Tiêu, hạt tiêu (tùy chọn)
- Hành lá, mùi tây để trang trí (tùy chọn)
Cách làm:
- Tách hạt ngô ra khỏi bắp, nấm rửa sạch, cắt đôi hoặc bốn tùy theo kích thước, hành tây và tỏi băm nhỏ.
- Trong nồi lớn, cho nước dùng (hoặc nước lọc) vào và đặt lên bếp đun sôi. Khi nước đã sôi, thêm hành tây và tỏi băm vào nước. Thêm hạt ngô vào nồi và đun với lửa vừa phải cho đến khi ngô bắt đầu chín.
- Khi ngô gần chín, thêm nấm vào nồi và tiếp tục đun sôi cho đến khi cả ngô và nấm đều chín mềm. Thêm nước mắm hoặc muối và điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị. Nếu muốn, thêm tiêu hoặc hạt tiêu vào súp để gia vị thêm.
- Đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa để cho các gia vị hòa quện vào nhau.
Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng giúp chị em giảm béo thành công, tuy nhiên chị em cũng nên kết hợp sử dụng thêm các biện pháp khác như tập luyện thể dục đều đặn hoặc sử dụng liệu trình massage giảm béo chuyên sâu tại các spa chất lượng như Mama Maia Spa.
Tác động massage bấm huyệt đánh tan mỡ thừa dưới da
Mama Maia Spa là địa điểm hỗ trợ giảm béo toàn diện, đánh tan mỡ thừa tự nhiên tại nhiều vùng khó giảm trên cơ thể. Lựa chọn Mama Maia Spa giúp chị em giảm béo an toàn mà không phẫu thuật, không xâm lấn, lấy lại vóc dáng thon gọn săn chắc chỉ sau một liệu trình.
Diễn viên Hoàng Yến tin chọn Mama Maia Spa để giảm béo thành công
Tổng kết lại, việc sử dụng ngô trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại một hương vị thú vị và dễ chịu, mà còn giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Phương pháp giảm cân với ngô không chỉ là một xu hướng thời thượng, mà còn là một phương pháp khoa học, bổ dưỡng và an toàn. Hy vọng rằng thông qua những gợi ý và công thức mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ tìm ra phương pháp giảm cân thích hợp và tận hưởng những bữa ăn ngon miệng mỗi ngày.
