Cháo hàu là món ngon bổ dưỡng bởi trong hàu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều thai phụ vẫn băn khoăn bà bầu ăn cháo hàu được không và chế biến thế nào? Mẹ hãy đọc ngay bài sau của Mama Maia Spa để biết có nên ăn cháo hàu trong thai kỳ hay không.
Bà bầu ăn cháo hàu được không?
Hàu là loài nhuyễn thể ngon miệng và giàu dinh dưỡng, giàu acid béo Omega-3 cùng nhiều khoáng chất có lợi như kẽm, đồng, selen, mangan, sắt và các vitamin như vitamin D, vitamin B12.. Nếu mẹ đang băn khoăn bà bầu ăn cháo hàu được không thì hãy yên tâm, bởi thai phụ hoàn toàn có thể ăn cháo hàu trong thai kỳ nếu món ăn đảm bảo vệ sinh và được chế biến chín hoàn toàn để tiêu diệt độc tố.
Nếu ăn phải hàu sống, chế biến còn chưa sạch sẽ khiến mẹ gặp phải các bệnh lý hệ tiêu hóa, bởi hàu sống có chứa vi khuẩn và nấm. Nặng hơn khi ăn phải hàu sống sẽ gây hại cho thai nhi, gây sảy thai hay làm tổn thương não bộ thai nhi trong bụng mẹ.
Cháo hàu bổ dưỡng thích hợp sử dụng cho phụ nữ mang thai
Hướng dẫn cách nấu cháo hàu thơm ngon cho bà bầu
Sau khi đã biết bà bầu ăn cháo hàu được không, mẹ hãy thêm ngay món ngon này vào thực đơn để tăng cường dinh dưỡng hiệu quả trong các giai đoạn thai kỳ. Dưới đây là hướng dẫn nấu cháo hàu thơm ngon mẹ có thể tham khảo:
Chuẩn bị:
- 5-6 con hàu sữa béo, dày mình, to, dài ít nhất bằng ngón trỏ hay ngón giữa.
- 1 bát gạo tẻ.
- 1/4 bát gạo nếp.
- 1 củ hành tím.
- Hành lá, muối tiêu, dầu ăn, hạt nêm, đường.
Chuẩn bị hàu tươi để nấu cháo
Sơ chế nguyên liệu:
- Mang hàu đi rửa sạch bằng nước muối loãng và vớt ra để ráo nước.
- Hành lá rửa sạch sau đó mang đi băm nhuyễn.
- Hành tím mang đi giã nhỏ.
Nấu cháo:
- Vo sạch gạo, sau đó cho vào nồi nấu thành cháo cho tới khi cháo chín nở bung.
Xào hàu sữa:
- Thêm hành tím vào chảo, thêm chút dầu ăn phi tới khi vàng.
- Thêm hàu vào xào, nêm nếm mắm tiêu và đảo tới khi hàu chín dậy mùi là được.
Hoàn thành:
- Cho hàu đã xào chín vào cháo, nêm gia vị, đợi tới khi cháo sôi thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, thêm hành phi, rau thơm lên trên.
- Ăn ngay khi cháo mới múc lúc nóng để không bị tanh.
Nấu cháo hàu thơm ngon đổi bữa lạ miệng cho bà bầu
Một số lưu ý khi nấu cháo hàu mẹ nên biết
Khi thực hiện nấu cháo hàu, bà bầu cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nên giữ lại phần nước hàu, lọc sạch và hầm chung với cháo thì cháo sẽ ngọt nước hơn.
- Có thể dùng nồi cơm điện nấu cháo, thêm chút dầu ăn để cháo không bị sôi trào ra ngoài.
- Rang gạo trước khi mang đi nấu cháo, cháo sẽ thơm ngon hơn.
- Bổ sung cháo hàu với lượng vừa đủ để không gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
Ngoài việc bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu đầy đủ, các mẹ nên trải nghiệm liệu trình chăm sóc bầu tại spa uy tín để nâng cao sức khỏe hiệu quả, toàn diện hơn, ví dụ như Mama Maia Spa – địa điểm chăm sóc bầu chất lượng cao tại Hà Nội.
Xua tan nhức mỏi cho mẹ bầu với massage đá nóng
Mama Maia Spa có nhiều gói liệu trình massage bầu linh hoạt về thời gian, mẹ có thể lựa chọn trải nghiệm với gói liệu trình phù hợp để thực hiện tại spa hay tại nhà. Các chuyên viên tại spa sẽ giúp mẹ đánh tan đau mỏi, giảm phù nề chuột rút, giúp mẹ thư giãn hiệu quả cũng như chăm sóc làn da toàn thân và da mặt mịn màng.
Massage cho đôi chân khỏe và ngâm chân thảo dược tự nhiên
Vậy là bài viết trên đã giúp mẹ giải đáp câu hỏi bà bầu ăn cháo hàu được không và hướng dẫn mẹ cách nấu cháo hàu thơm ngon đơn giản tại nhà rồi. Mẹ hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn để tăng cường dinh dưỡng tốt hơn, giúp thai nhi phát triển toàn diện cả thể chất và trí tuệ.
