Sữa hạt thường là lựa chọn phổ biến khi muốn giảm cân, vì nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không gây tăng cân. Ngoài ra, sữa hạt cũng giúp làm phong phú và đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Trong bài viết này, Mama Maia Spa sẽ bật mí thực đơn giảm cân bằng sữa hạt lành tính, hiệu quả.
Thành phần của sữa hạt là gì?
Sữa hạt là một loại thức uống phổ biến, được làm từ các loại hạt có lợi cho sức khỏe như vừng, ngô, yến mạch, hạt điều, hạt mắc ca, hạt óc chó, hoặc từ các loại đậu như đậu xanh, đậu nành và đậu đỏ. Thành phần dinh dưỡng của sữa hạt phụ thuộc vào nguyên liệu chính được sử dụng để chế biến sữa. Có hai nhóm chính trong thành phần dinh dưỡng của sữa hạt:
- Sữa hạt giàu chất béo và protein: Các loại sữa được làm từ hạt như óc chó, hạnh nhân, và các loại đậu thường có hàm lượng chất béo và protein cao.
- Sữa hạt giàu tinh bột lành mạnh, vitamin và chất xơ: Các loại sữa làm từ ngũ cốc như yến mạch, khoai lang, gạo lứt, và ngô thường chứa nhiều tinh bột lành mạnh, vitamin và chất xơ.
Trong quá trình chế biến sữa hạt, bạn có thể ngâm các loại hạt trước để chúng lên men hoặc nảy mầm. Điều này không chỉ tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn giúp giảm thiểu các thành phần có hại trong hạt.
Sữa hạt giàu giá trị dinh dưỡng
Giảm cân bằng sữa hạt có được không?
Sữa hạt có thể được sử dụng để giảm cân. Điều này đã được biết đến từ lâu. Sữa hạt là nguồn giàu protein và chất xơ, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Protein giúp tăng cường đốt cháy calo và chất béo dư thừa, cung cấp năng lượng cho hoạt động tế bào. Chất xơ, trong khi đó, hỗ trợ và thúc đẩy quá trình chuyển hóa. Cả hai chất này đều giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cơn đói và thèm ăn, từ đó giúp hạn chế lượng calo tiêu thụ trong một ngày. Do đó, sữa hạt tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình giảm cân. Sữa hạt cũng chứa chất béo lành mạnh, có thể kích thích sản xuất hormone Cholecystokinin (CCK) và Peptide YY (PYY), làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, sữa hạt còn hỗ trợ chức năng tiêu hóa trong cơ thể, giúp chuyển hóa năng lượng và hạn chế tích tụ calo dư thừa thành mỡ.
Sữa hạt hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Thực đơn giảm cân bằng sữa hạt
Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn sữa hạt giảm cân giàu dinh dưỡng và dễ chế biến cho những người muốn giảm cân:
Sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân là một lựa chọn tốt để giảm cân vì hạnh nhân chứa nhiều protein, vitamin D, canxi và ít calo. Ngoài ra, sữa hạt hạnh nhân cũng có hương vị thơm ngon và dễ uống. Dưới đây là cách làm sữa hạt hạnh nhân:
- Bước 1: Ngâm khoảng 130-150g hạt hạnh nhân trong nước trong khoảng 4-6 giờ và chuẩn bị 1 lít nước để nấu sữa.
- Bước 2: Sau khi ngâm hạnh nhân xong, vớt ra để ráo và rửa lại bằng nước sạch.
- Bước 3: Cho hạnh nhân đã ngâm và nước mới vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Bước 4: Sử dụng một túi lọc để vắt, loại bỏ bã và giữ lại sữa.
- Bước 5: Bảo quản sữa trong chai kín và để trong tủ lạnh để giữ mát và thưởng thức.
Sữa hạnh nhân giảm cân thơm ngon
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một phần quan trọng trong thực đơn sữa hạt giảm cân. Đây là một thức uống tuyệt vời cho quá trình giảm cân và có thể uống hàng ngày. Ngoài việc giúp giảm cân, sữa đậu nành còn có lợi cho tim mạch bởi nó giúp giảm nồng độ cholesterol, hạn chế xơ vữa mạch máu và ngăn ngừa béo phì. Dưới đây là cách làm sữa hạt đậu nành giúp giảm cân:
- Bước 1: Ngâm 100-150g hạt đậu nành trong nước khoảng 6-8 tiếng để hạt nở, sử dụng 1 lít nước lọc.
- Bước 2: Sau khi hạt đậu nành nở, vớt ra để ráo.
- Bước 3: Cho tất cả đậu nành và 1 lít nước mới vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Bước 4: Sau khi xay nhuyễn, sử dụng một bộ lọc vải để loại bỏ bã và giữ lại sữa.
- Bước 5: Đun sữa khoảng 3-5 phút để nó sôi, sau đó sẵn sàng sử dụng. Bạn có thể uống sữa đậu nành nóng hoặc để trong tủ lạnh để uống dần.
Sữa đậu nành ngăn béo phì
Sữa hạt điều
Khi nói đến sữa hạt giúp giảm cân, không thể không nhắc đến sữa hạt điều. Một cốc sữa hạt điều trung bình (khoảng 240ml) không đường chỉ chứa 25 calo, là một trong những loại sữa hạt có lượng calo thấp nhất. Ngoài tác dụng giúp giảm cân, sữa hạt điều còn có lợi cho sức khỏe tim mạch, da, tóc và xương khớp. Dưới đây là cách làm sữa hạt điều giảm cân:
- Bước 1: Chuẩn bị 100g – 150g hạt điều, 1 lít nước, và một ít đường giảm cân hoặc mật ong.
- Bước 2: Rửa sạch hạt điều bằng nước muối loãng và để ráo.
- Bước 3: Hấp hạt điều cho chín trong khoảng 20-30 phút.
- Bước 4: Sau khi hạt điều đã chín, để nguội và đặt chúng vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước đã chuẩn bị, sau đó xay nhuyễn. Thêm một chút đường giảm cân hoặc mật ong nếu muốn sữa hạt điều thêm thơm ngon và dễ uống hơn.
- Bước 5: Rót sữa vào cốc và có thể uống ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong 1-2 ngày.
Sữa hạt điều giảm cân tốt cho tim mạch
Tóm lại, sữa hạt là một nguồn dinh dưỡng phong phú và là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho mọi người. Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân sử dụng sữa hạt để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đa dạng hóa chế độ ăn uống và tăng hiệu quả trong quá trình giảm cân.
Trên đây là thông tin về thực đơn giảm cân sử dụng sữa hạt! Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng mà không có nhiều thời gian, bạn có thể xem xét cách giảm cân an toàn thông qua liệu trình giảm béo tại Mama Maia Spa. Mama Maia Spa là một địa điểm chăm sóc sắc đẹp dành riêng cho phụ nữ, nơi áp dụng những liệu trình giảm béo chất lượng cao mà không cần can thiệp phẫu thuật hoặc xâm lấn.
Tại đây, các chuyên viên chăm sóc sẽ thực hiện massage giảm béo và áp dụng bấm huyệt thu gọn dạ dày để giảm cảm giác thèm ăn. Đồng thời, họ sử dụng công nghệ hóa lỏng mỡ tầng sâu để đánh tan lớp mỡ cứng nằm tận 15cm sâu bên trong cơ thể. Chỉ sau vài buổi liệu trình, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi rõ rệt với sự giảm cân nhanh chóng mà không gây mệt mỏi.
Giảm cân nhẹ nhàng mà không mệt mỏi tại Mama Maia Spa
