Sở hữu vòng eo thon gọn với cân nặng chuẩn là mơ ước của nhiều chị em phụ nữ. Lúc này, việc bổ sung rau xanh trong bữa ăn là điều không thể thiếu để hỗ trợ giảm béo hiệu quả. Vậy chị em có biết tới rau đắng giảm cân không và các món ăn giảm cân với rau đắng thế nào?
Rau đắng là gì?
Trước khi tìm hiểu các món ăn giảm cân với rau đắng, chị em hãy cùng theo dõi xem liệu rau đắng là gì và thành phần dinh dưỡng thế nào. Rau đắng gồm có hai loại là rau đắng đất và rau đắng biển (biển súc).
Rau đắng là món ăn quen thuộc trong nhiều mâm cơm của gia đình Việt. Loại rau này mọc thành chùm, phổ biến ở những nơi ẩm ướt, ven sông. Ăn rau đắng thấy mát và có vị đắng đặc trưng. Thành phần của rau đắng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như tannin, oxalic, acid amin, vitamin C.. Không chỉ được chế biến thành các món ăn, rau đắng sấy khô còn được dùng như một vị thuốc trong Đông Y.
Rau đắng là loại rau vị đắng, dai, hay được chế biến thành các món ăn gia đình
Chị em ăn rau đắng có giảm cân không?
Rau đắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên giảm cân với rau đắng có tốt không vẫn là băn khoăn của nhiều chị em đang trong quá trình giảm béo. Trên thực tế, trong 100gr rau đắng chứa rất ít năng lượng và chỉ có 17 kcal. Ăn rau đắng còn giúp bổ sung nguồn chất xơ dồi dào, giúp ngăn ngừa cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả. Vậy nên, chị em hoàn toàn có thể thêm loại rau đắng này vào thực đơn giảm mỡ của mình.
Rau đắng có tác dụng hỗ trợ giảm béo và cung cấp chất xơ cho cơ thể
Gợi ý 3 món ăn giảm cân với rau đắng
Với lượng calo thấp những vẫn dồi dào dinh dưỡng, giảm cân với rau đắng là lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ. Dưới đây là 3 món ăn hỗ trợ giảm béo, cung cấp đủ dinh dưỡng và rất dễ thực hiện từ rau đắng mà chị em có thể tham khảo thực hiện ngay:
Canh rau đắng cá rô đồng thanh mát
Món canh rau đắng cá rô đồng thanh mát, phù hợp với tiết trời oi bức. Món này không chỉ phù hợp với thực đơn ăn kiêng mà còn có thể ăn cùng cơm rất ngon miệng.
Thực hiện:
- Rau đắng mang đi rửa sạch để hết cát, sau đó để ráo nước.
- Cá rô đồng sơ chế sạch sẽ, chần qua nước sôi để khỏi bị nhớt.
- Nấu cá với muối, vài lát gừng để khử mùi tanh của cá.
- Nước sôi thì thêm rau đắng vào nêm vừa ăn. Lưu ý khi nấu rau đắng chỉ để 1-2 phút vì rau quá chín sẽ càng đắng và dai.
- Tắt bếp và múc canh ra bát rồi thưởng thức.
Canh cá rau đắng thanh mát bổ dưỡng
Rau đắng xào nấm dinh dưỡng
Rau đắng xào nấm là món ngon bổ dưỡng, đưa cơm, có thể thêm vào thực đơn của chị em giảm béo.
Thực hiện:
- Cắt bỏ chân nấm, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút và rửa sạch nấm, để ráo nước.
- Làm sạch rau đắng cho hết cát.
- Làm nóng chảo, phi thơm tỏi và xào nấm chín trong 5 phút, thêm gia vị vừa ăn.
- Cho rau đắng xào cùng từ 2-3 phút để rau chín tới.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Rau đắng xào nấm đưa cơm dễ ăn
Gỏi rau đắng hấp dẫn lạ miệng
Nếu chưa quen ăn rau đắng, chị em có thể là món gỏi rau đắng với vị chua ngọt hấp dẫn, kích thích vị giác để ăn ngon hơn.
Thực hiện:
- Sơ chế, rửa sạch rau đắng sao cho hết cát.
- Pha nước sốt gồm có 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm, 2 thìa nước lọc, tỏi băm. Nên dùng đường ăn kiêng để phù hợp với chế độ giảm béo.
- Trộn rau đắng cùng nước sốt thật đều và cho ra đĩa, thêm lạc rang để món ăn hấp dẫn hơn.
Để đạt được mục tiêu giảm béo hiệu quả, ngoài việc sử dụng rau đắng và lên kế hoạch cho một thực đơn khoa học, chị em nên kết hợp với liệu trình massage giảm béo tại các spa chất lượng như Mama Maia Spa. Đây là địa điểm sở hữu nhiều gói liệu trình giảm béo chuyên sâu, tác động giảm mỡ trúng đích tại nhiều vùng khó giảm sử dụng kỹ thuật Nhật Bản và công nghệ từ Hoa Kỳ mà không tác động phẫu thuật, không xâm lấn.
Tác động massage giảm béo và đắp bùn cứu thải độc tại Mama Maia Spa
Trên đây là những món ăn giảm cân với rau đắng chị em có thể tham khảo và thực hiện tại nhà. Hãy giữ thói quen sinh hoạt điều độ, ăn uống lành mạnh và sử dụng dịch vụ giảm béo tại Mama Maia Spa, chị em sẽ thấy cân nặng được điều chỉnh như mong muốn với các số đo chuẩn.
