Miến là một loại thực phẩm giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Do đó, miến là một lựa chọn lý tưởng cho những chị em đang có nhu cầu giảm cân. Dưới đây là gợi ý Các món ăn từ miến để giảm cân mà các chị em có thể tham khảo
Miến trộn
Miến trộn với hương vị thơm ngon hấp dẫn
Miến trộn là một món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này cũng rất dễ làm, phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- 50g nấm hương
- 50g cải ngọt
- 70g miến dong
- 50g thịt bò
- gia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm, đường, ớt, muối,…
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
- Đem miến rửa sạch lại với nước rồi sau đó luộc qua nước sôi cho mềm miến. Miến rất nhanh nở nên bạn vớt ra nhanh rồi dội sơ qua nước đun sôi để nguội cho sợi miến không bị dập nát và kết dính. Sau đó cắt ngắn.
- Canh miến gà Thịt bò thái thành từng miếng mỏng vừa ăn, đem trộn ướp cùng tỏi băm, đường, tiêu, nước mắm trong 10 phút rồi xào chín lên.
- Rửa sạch rau cải rồi cắt thành khúc và cà rốt thái sợi nhỏ. Sau đó luộc tất cả trong nước sôi cho vừa chín.
- Ngâm nấm trong nước muối rồi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Rồi bỏ hành khô vào chảo phi thơm sau đó cho nấm vào xào cùng, nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Chế biến
- Cho miến vào tô, thêm thịt bò, cà rốt, nấm, cải ngọt vào trộn đều.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm một chút ớt hoặc tương ớt nếu thích.
Canh miến gà
Canh miến gà đầy dưỡng chất
Nguyên liệu:
- 1 miếng ức gà
- 50g măng khô
- 60g miến dong
- 1 quả cà chua
- cà tím, hành lá, gia vị
- 50g mộc nhĩ
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu
- Ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu cho thấm gia vị.
- Măng khô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi cho mềm, sau đó xé sợi nhỏ.
- Đem miến ngâm nước lạnh cho nở mềm rồi cắt khúc vừa ăn.
- Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
- Cà chua, cà tím rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Nấu canh miến gà
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô sau đó cho ức gà vào xào săn.
- Cho nước vào nồi, ninh gà cho chín mềm.
- Phi thơm hành khô, cho măng và mộc nhĩ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho cà chua, cà tím vào xào cùng.
- Cho măng, mộc nhĩ, cà chua, cà tím vào nồi nước gà, đun sôi.
- Cho miến vào, đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho tới khi vừa ăn.
- Múc canh miến gà ra tô, thêm hành lá, tiêu, ớt tùy theo ý thích.
Nấu miến tôm tươi
Miến tôm tươi thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
- 1 củ hành tím
- 60g miến dong
- 50g nấm hương
- 1 củ hành tím
- 100g tôm tươi
- Gia vị: bột ngọt, muối, hạt nêm,, dầu ăn, tiêu.
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch miến dong rồi đem ngâm nước lạnh cho nở mềm sau đó cắt thành khúc vừa ăn.
- Rửa sạch tôm tươi, bóc vỏ rồi rút chỉ đen, ướp với 1 thìa hạt nêm cho vừa vị.
- Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Nấu miến tôm tươi
- Cho hành vào chảo rồi phi thơm. Cho tôm vào xào chín.
- Cho nước vào đun sôi, cho nấm hương vào nấu cùng.
- Khi nước sôi lại, cho miến vào nấu chín.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Múc miến ra tô, thêm hành lá thái nhỏ.
Miến lươn xào lăn
Miến lươn thơm ngon béo ngậy
Nguyên liệu:
- 70g miến dong
- 50g thịt lươn
- 1 nhánh sả
- 2 cái nấm mèo
- Ngò gai, rau ngổ, hành lá
- Gia vị: Bột cà ri, muối, hạt nêm, đường tiêu, dầu ăn
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu
- Lươn làm sạch, bỏ ruột, xát muối để hết nhớt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp lươn với hạt tiêu, bột cà ri, muối, hành khô băm nhuyễn trong 20 phút.
- Miến dong ngâm nước lạnh cho nở mềm, chần sơ qua nước sôi rồi xả lại với nước lạnh.
- Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
- Sả băm nhuyễn.
- Hành lá, rau ngổ, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
Nấu miến lươn xào lăn
- Phi thơm hành khô băm nhuyễn với dầu ăn, cho lươn vào xào chín.
- Cho nấm mèo vào xào cùng, thêm ít nước sôi nếu cần.
- Cho miến vào đảo đều, đảo nhẹ tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, cho hành lá, rau ngổ, ngò gai vào đảo đều. Múc ra đĩa thưởng thức.
Qua bài viết trên, chắc chắn các chị em đã nắm được các món ăn từ miến để giảm cân. Ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống và tập luyện, massage giảm béo cũng là một phương pháp được nhiều chị em lựa chọn để lấy lại vóc dáng thon gọn. Mama Maia Spa là một địa chỉ spa giảm béo uy tín, được nhiều chị em tin tưởng lựa chọn.
Tại Mama Maia Spa, chị em sẽ được trải nghiệm các liệu trình giảm béo đa dạng, phù hợp với từng nhu cầu và tình trạng của từng người. Với kỹ thuật massage giảm béo theo tiêu chuẩn Nhật Bản, các chuyên viên sẽ tác động sâu vào các mô mỡ, giúp hóa lỏng mỡ thừa, thu gọn dạ dày, từ đó giúp chị em giảm béo, giảm cân sau sinh hiệu quả.
Giảm béo Beslim không xâm lấn tại Mama Maia Spa
Mama Maia Spa có đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, tận tâm, cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại. Chắc chắn đây sẽ là nơi mang đến cho chị em những trải nghiệm giảm béo hiệu quả, an toàn và thư giãn.
