Việc lựa chọn thực phẩm trong thai kỳ là vô cùng quan trọng trong việc tăng cường dinh dưỡng cho bà bầu, đảm bảo sức khỏe cho mẹ và em bé. Hàu là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên liệu bà bầu ăn hàu sống được không?
Tìm hiểu bà bầu ăn hàu sống được không?
Bà bầu không nên ăn hàu sống để tránh gây ra nhiều rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe
Trong các giai đoạn thai kỳ, việc ăn hàu mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu và thai nhi trong bụng bởi hàu chứa nhiều vitamin và khoáng chất đa dạng, gồm có acid béo Omega-3, kẽm, đồng, mangan, selen, sắt, vitamin B12, vitamin D.. Tuy nhiên, bà bầu ăn hàu sống được không?
Phụ nữ mang thai cần tránh ăn các sản phẩm thịt sống hoặc bị tái để đảm bảo sức khỏe, điều này cũng áp dụng cho việc ăn hàu sống. Ăn hàu sống có thể gây ra tình trạng nhiễm trùng đường tiêu hóa và các vùng khác trong cơ thể, gây nguy hiểm cho cả mẹ và em bé. Bệnh viêm ruột do nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus cũng là nguy cơ hay xảy ra khi ăn hàu sống. Do vậy, bà bầu không nên ăn hàu sống mà cần chế biến chín thực phẩm khi dùng.
Trường hợp mẹ lỡ ăn hàu sống có các triệu chứng sức khỏe bất thường như nôn ói, tiêu chảy hay mất nước thì cần đi khám bác sĩ ngay để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Một số lưu ý mẹ bầu ăn hàu khi mang thai
Cần lựa chọn hàu tươi sống và chế biến chín trước khi sử dụng
Trong thời gian bầu bí, các mẹ ăn hàu nên lưu ý một số điều sau để ăn hàu đúng cách:
- Mẹ nên ăn hàu đã được nấu chín và không có mùi bất thường, tránh ăn hàu sống để giảm nguy cơ mắc các bệnh lý hệ tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.
- Khi lựa chọn hàu để ăn, mẹ nên ưu tiên dùng hàu tươi ngon thay vì hàu đông lạnh.
- Không lạm dụng ăn quá nhiều hàu mà cần cân đối dinh dưỡng, ăn với lượng phù hợp và ăn cùng các thực phẩm khác.
Một số công thức chế biến và cách ăn hàu an toàn
Giờ thì mẹ đã biết bà bầu ăn hàu sống được không và nếu ăn sẽ gây hại cho sức khỏe rồi. Dưới đây là một số gợi ý công thức chế biến và cách ăn hàu an toàn cho bà bầu như sau:
- Hàu chiên: Tẩm bột hàu và chiên giòn. Với những con hàu to mẹ nên cắt đôi hàu rồi chiên để hàu chín đều hơn.
- Hàu hấp: Là món ăn dinh dưỡng và giữ được nguyên vị con hàu. Hấp cách thủy hàu trên nồi với các gia vị ăn kèm như xả, ớt, gừng.. để món ăn thơm ngon hơn. Mẹ nên kiểm tra xem những con hàu lớn nhất đã chín hết chưa với cách cắt thử phần giữa thân hàu.
- Hàu nướng chín: Hàu nướng mỡ hành cũng là món ngon bổ dưỡng. Cần chuẩn bị hàu tươi tách vỏ, hành lá thái nhỏ, hành mỡ phi vàng và lạc rang, nướng hàu tới khi gần chín thì thêm nguyên liệu vào và thưởng thức.
Trong suốt các giai đoạn mang thai, mẹ bầu nên kết hợp song song giữa việc tăng cường dinh dưỡng đầy đủ và chăm sóc bầu toàn diện để nâng cao sức khỏe tinh thần và thể chất. Các mẹ nên lựa chọn địa điểm chăm sóc bầu chất lượng để tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Chăm sóc massage bầu toàn diện tại Mama Maia Spa
Nếu mẹ đang ở tại Hà Nội, hãy tham khảo các liệu trình massage bầu tại Mama Maia Spa – địa điểm chăm sóc bầu nhận được nhiều đánh giá cao của nhiều khách hàng đã trải nghiệm dịch vụ nơi đây. Tại Mama Maia Spa, mẹ sẽ được đội ngũ chuyên viên thực hiện massage bấm huyệt giảm đau mỏi hiệu quả, loại bỏ stress, căng thẳng trong thai kỳ cũng như chăm sóc làn da mịn màng tươi trẻ.
Massage trị đau đầu và đắp mặt nạ dưỡng da cho bà bầu
Đọc xong bài viết trên, mẹ đã biết bà bầu ăn hàu sống được không và tác hại của việc ăn hàu sống rồi. Việc ăn hải sản trong thai kỳ là điều cần thiết nhưng đòi hỏi sự cẩn thận trong chế biến và sử dụng. Mẹ bầu nên chọn hàu tươi, sơ chế và chế biến kỹ lưỡng, tránh ăn hàu còn sống hay chưa chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
