Lá giang, hay còn được gọi là lá lồm, là một loại lá phổ biến tại Việt Nam hiện nay, đặc biệt là khu vực Tây Nam Bộ. Đây là loại lá được sử dụng nhiều trong các món ăn, tạo ra hương vị thanh thanh chua chua đặc trưng khiến nhiều chị em yêu thích. Vậy mẹ bầu ăn lá giang được không? Lưu ý khi mẹ bầu ăn lá giang là gì? Hãy theo dõi thông tin ở bài viết dưới đây!
Thành phần dinh dưỡng của lá giang
Lá giang là thảo dược tự nhiên, dồi dào vitamin tốt cho sức khoẻ
Trước khi tìm hiểu mang bầu ăn lá giang được không, mẹ cần nắm được giá trị dinh dưỡng của loại lá này! Lá giang thường mọc nhiều ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long và miền trung nước ta. Thường cây lá giang sẽ mọc nhiều ở ven sông trạch hoặc được người dân trồng trong vườn nhà. Lá giang là loại dây leo dài khoảng 1,5 – 4m, đặc điểm là lá trơn, nhẵn, có nhựa màu trắng.
Bên cạnh được sử dụng trong các món ngon, cây lá giang còn được dùng như một loại thảo dược tự nhiên. Bởi nó có chứa dồi dào vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Theo ước tính, 100gr lá giang sẽ chứa:
- 85,3g nước
- 3,5g protein
- 0,6mg carotein
- 26mg vitamin C
- 3,5g glucid.
Giải đáp thắc mắc mẹ bầu ăn lá giang được không?
Mẹ bầu ăn lá giang bổ sung dưỡng chất cần thiết cho thai nhi
Các chuyên gia cho biết, mẹ bầu có thể bổ sung lá giang trong suốt thai kỳ. Đây là thực phẩm an toàn, lành tính, không có chứa chất gây nguy hại tới sức khoẻ của mẹ. Thậm chí, ăn lá giang với liều lượng hợp lí còn giúp mẹ bổ sung dồi dào dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.
Trong suốt thời gian mang thai, nhiều mẹ bầu sẽ có cảm giác thèm chua. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều đồ chua cũng ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ của mẹ. Lúc này, lá giang chính là sự lựa chọn hữu hiệu để mẹ thêm vào dinh dưỡng của mình. Loại cây này sẽ mang tới nhiều lợi ích cho sức khoẻ thai kỳ cũng như sự phát triển của thai nhi:
- Giúp mẹ bầu giảm thiểu tình trạng nghén khi mang thai; mẹ ăn ngon miệng hơn.
- Các chất saponin trong lá giang sẽ giúp mẹ sát khuẩn, tiêu viêm, chống lại các vi khuẩn có hại.
- Hỗ trợ mẹ bầu thải độc, lợi tiểu; hạn chế các biến chứng thường gặp trong thai kỳ như tiểu đường, sỏi tiết tiệu, viêm thận mãn tính…
- Giảm bớt tình trạng đau dạ dày, đầy bụng, ăn không tiêu, đau xương khớp.
Những lưu ý khi mẹ bầu ăn lá giang trong thai kỳ
Ưu tiên lá giang tươi ngon, không dùng lá có màu vàng úng, dập héo
Dù lá giang là thực phẩm an toàn, tốt cho thai kỳ của mẹ; thế nhưng khi ăn lá giang mẹ bầu cũng nên chú ý một số điểm dưới đây để đảm bảo an toàn tối đa:
- Nên dùng nồi inox không gỉ hoặc nồi tráng men khi chế biến hoặc nấu lá giang. Điều này sẽ đảm bảo sức khoẻ tối đa cho cả mẹ và bé. Bởi lá giang có chất chua; gây ăn mòn nhôm và tăng nồng độ nhôm ở trong món ăn. Do đó nếu mẹ dùng nồi nhôm nấu lá giang sẽ tăng nguy cơ bị ngộ độc.
- Mẹ nên ưu tiên chọn những lá giang tươi non; tránh dùng những lá có màu vàng úng, lá dập hay lá héo.
- Việc sơ chế lá giang sạch sẽ là điều quan trọng mẹ cần chú ý. Điều này sẽ hỗ trợ mẹ giảm thiểu bớt nguy cơ bị ngộ độc do thuốc trừ sâu.
Trên đây là những thông tin giúp mẹ giải đáp mang bầu ăn lá giang được không? Bên cạnh với chế độ dinh dưỡng; mẹ bầu cần chú ý chăm sóc cơ thể thật tốt mỗi ngày. Điều này sẽ đảm bảo mẹ khoẻ, bé phát triển tối đa. Hiện nay, một số mẹ bầu thông thái đã lựa chọn sử dụng thêm các liệu trình chăm sóc bầu nhằm giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi cũng như xua tan đau nhức tại nhiều vùng trên cơ thể.
Mama Maia Spa là điểm đến chăm sóc sức khỏe bầu bí của nhiều mẹ
Trong các spa top đầu tại Hà Nội, Mama Maia Spa là địa điểm đã đón tiếp hơn 300.000 mẹ bầu tới trải nghiệm các dịch vụ tại đây, gồm nhiều bà mẹ là ngôi sao nổi tiếng như siêu mẫu Phương Mai, diễn viên Hoàng Yến, MC Minh Trang..
Khi đến với Mama Maia Spa, mẹ sẽ được chăm sóc với liệu trình chuyên sâu, massage bầu ở nhiều vùng hay đau mỏi, thực hiện ngâm chân với thảo dược tự nhiên để thúc đẩy tuần hoàn máu, sử dụng đá nóng đả thông kinh lạc.. Liệu trình không chỉ mang lại sự thoải mái, thư giãn về cơ thể mà còn giúp giải tỏa căng thẳng, stress trong thai kỳ hiệu quả.
Tổng hợp: Dương Hoàng
