Nấm kim châm là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng giàu các loại vitamin B1, B2, B12, E, C cùng các acid amin và khoáng chất đa dạng. Vậy chị em ăn nấm kim châm có giảm béo không? Mama Maia Spa sẽ giúp chị em tìm hiểu thực đơn giảm cân với nấm kim châm hiệu quả trong bài viết sau.
Thành phần dinh dưỡng có chứa trong nấm kim châm
Nấm kim châm là thực phẩm lý tưởng giúp chị em giảm béo hiệu quả
Thành phần dinh dưỡng của nấm kim châm cho thấy loại nấm này giàu chất xơ, protein, ít chất béo và đặc biệt giàu các vitamin có lợi cho sức khỏe như:
- 5gr carb
- 1.8gr chất xơ
- 1.7gr protein
- 0.2gr chất béo
- 0.07mg vitamin B6
- 4.6mg niacin (vitamin B3)
- 0.1mg riboflavin (vitamin B2)
Hàm lượng calo trong 100g nấm kim châm chứa khoảng 22 calo, là loại thực phẩm được yêu thích sử dụng trong các thực đơn giảm cân với nấm kim chân. Nấm kim châm còn chứa chitosan giúp giảm béo, thúc đẩy sự phân hủy chất béo và kiểm soát lượng đường huyết. Đặc biệt acid linoleic trong nấm kim châm giúp giảm mỡ máu trong nội tạng hiệu quả.
Gợi ý thực đơn giảm cân với nấm kim châm hiệu quả
Thực đơn giảm cân với nấm kim châm chị em có thể tham khảo để làm đa dạng, phong phú hơn thực đơn của bản thân như sau đây:
Bữa sáng:
- 2 lát mì đen kẹp phô mai, xà lách và thịt hun khói
- 1 ly trà nấm kim châm ấm
Bữa trưa:
- 1 bát cơm gạo lứt
- 200gr cá thu hấp
- 1 phần salad nấm kim châm
Salad nấm kim châm đơn giản dễ làm
Bữa phụ:
- 1 ly nước ép hoa quả không đường
Bữa tối:
- 1 củ khoai lang luộc
- 1 bát canh nấm kim châm
- 1 quả táo tráng miệng
Một số món ngon với nấm kim châm đơn giản dễ làm
Salad nấm kim châm hỗ trợ giảm cân
Thực đơn giảm cân với nấm kim châm không thể bỏ qua món ăn này. Salad nấm kim châm giàu chất xơ, vitamin, giúp chị em giữ dáng, đẹp da và ngừa lão hóa hiệu quả.
Chuẩn bị:
- 250gr nấm kim châm
- 50gr mộc nhĩ
- 1 cái nấm hương
- Hạt tiêu, đường, nước tương, muối, dấm, dầu mè
Cách làm:
- Đun nồi nước và cho nấm kim châm đã làm sạch vào luộc tới khi chín và để ráo nước. Mộc nhĩ nấm hương ngâm nở, thái nhỏ và cho vào nồi luộc, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Trộn nấm kim châm với nấm hương, mộc nhĩ, thêm dầu vào chảo và cho hành khô, ớt phi thơm.
- Rưới lên lớp nấm. Hòa tan đường, tương, dấm, muối, dầu mè.
- Tiếp tục rưới sốt lên đĩa nấm và thưởng thức.
Nấm kim châm xào giá giảm béo
Một trong những món ăn chay từ nấm kim châm rất ngon và tốt cho sức khỏe là nấm kim châm xào giá. Với vị thanh mát, nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng, món ăn này xứng đáng có mặt trong thực đơn giảm cân với nấm kim châm của chị em.
Chuẩn bị:
- 150g nấm kim châm
- 100g giá
- 50g hành lá
- 1 thìa cà phê hạt nêm chay
- Muối, tiêu, hành tím, tỏi băm, dầu olive.
Cách làm:
- Nấm kim châm và giá mua về cắt gốc, ngâm nước muối trong khoảng 10 phút và rửa lại, để ráo nước.
- Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa cà phê dầu olive. Đợi dầu nóng thì thêm hành tỏi băm phi thơm.
- Thêm nấm kim châm và giá xào cùng lúc, nêm gia vị vừa ăn.
- Thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp, thêm chút tiêu là được.
Nấm kim châm xào giá là món chay ngon miệng dinh dưỡng
Lưu ý khi giảm béo với nấm kim châm chị em nên biết
Thực hiện giảm cân với nấm kim châm là gợi ý tuyệt vời. Chị em nên thường xuyên thêm món ăn này vào thực đơn của mình để giảm béo an toàn, hiệu quả. Tuy nhiên trong quá trình dùng nấm kim châm chị em cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn mua nấm kim châm đang còn hạn sử dụng và ghi rõ nơi xuất xứ in trên bao bì.
- Chọn mua nấm kim châm tươi, không dập nát, gốc nấm không bị gãy hay tác rời, nấm không bị nhờn.
- Kiểm tra bao bì của nhà cung cấp để tránh mua phải loại nấm kém chất lượng.
- Chỉ nên dùng nấm kim châm từ 1-3 ngày sau khi mua.
Trong quá trình thực hiện thực đơn giảm cân với nấm kim châm, chị em cũng nên kết hợp thêm các biện pháp giảm béo kết hợp khác ví dụ như massage giảm béo tại Mama Maia Spa để có thân hình thon gọn, săn chắc hơn.
Tác động đánh tan mỡ thừa với kỹ thuật massage Nhật Bản
Mama Maia Spa là địa điểm chăm sóc sắc đẹp và giảm béo chuyên sâu với kỹ thuật Nhật Bản, kết hợp với công nghệ hóa lỏng mỡ tầng sâu, tác động vào tầng mỡ cứng giúp chị em đánh tan mỡ thừa tự nhiên và đào thải ra bên ngoài.
Giảm béo và tạo form eo chữ S quyến rũ tại Mama Maia Spa
Hy vọng đọc xong bài viết trên, chị em đã hiểu tác dụng của nấm kim châm giảm béo thế nào và thực đơn giảm cân với nấm kim châm hiệu quả để điều chỉnh, làm đa dạng thêm khẩu phần ăn với nấm kim châm mỗi ngày.
