Hẹ là thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể và làm mát hiệu quả đặc biệt là trong những ngày trời oi bức. Mama Maia Spa sẽ giúp mẹ tìm hiểu cách nấu canh hẹ cho bà bầu đơn giản, bổ dưỡng tại nhà trong bài sau, mời mẹ tham khảo ngay.
Giá trị dinh dưỡng của lá hẹ
Cây hẹ thuộc họ Allium, cùng họ với các loại cây gia vị như hành lá, tỏi, tỏi tây, hành tây, hành trắng. Trong 100gr hẹ có thể cung cấp các vitamin và khoáng chất sau:
- Calo: 75
- Chất đạm: 2.5gr
- Chất béo: 0gr
- Tinh bột: 17gr
- Chất xơ: 3gr
- Canxi: 3% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV)
- Sắt: 7% DV
- Magiê: 5% DV
- Phốt pho: 5% DV
- Kali: 7% DV
Zinc: 4% DV - Folate: 9% DV
Lá hẹ có thành phần dinh dưỡng đa dạng và rất tốt cho sức khỏe bà bầu
Hướng dẫn cách nấu canh hẹ cho bà bầu đơn giản, dễ làm
Mẹ bầu có thể thêm lá hẹ vào thực đơn dinh dưỡng để bồi bổ cơ thể. Dưới đây là một số cách nấu canh hẹ cho bà bầu đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà:
Canh hẹ nấu đậu hũ non
Nguyên liệu:
- 1 gói đậu hũ non
- 1 bó rau hẹ
- 100gr thịt heo xay
- Hành tím, hành lá, ngò
- Gia vị
Cách chế biến:
- Rửa sạch hẹ, để ráo nước và cắt khúc vừa ăn. Hành rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Đậu hũ non cắt thành miếng.
- Băm nhỏ hành tím, phi thơm, sau đó trộn cùng thịt băm, ướp gia vị và hạt tiêu cho ngấm.
- Đun sôi 400ml nước, thêm thịt đã ướp vào nấu trong 10 phút tới khi thịt chín mềm, sau đó cho đậu hũ vào, đợi canh sôi thì thêm lá hẹ.
- Nêm nếm vừa ăn và đổ ra bát.
Canh hẹ nấu đậu hũ non thơm mát
Canh mướp nấu lá hẹ
Nguyên liệu:
- 2 quả mướp vừa
- 200gr lá hẹ
- 200gr nấm rơm
- Gia vị
Cách chế biến:
- Gọt vỏ mướp, rửa sạch sau đó mang đi cắt miếng. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc 5-6cm. Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, sau đỏ rửa sạch cắt làm đôi.
- Nấu 500ml nước và thêm nấm rơm tới khi canh sôi. Thêm mướp vào nấu trong 5 phút, sau đó thêm hẹ đã cắt nhỏ vào.
- Nêm nếm vừa ăn với muối, đường, nước mắm. Múc canh ra bát để thưởng thức.
Canh mướp đơn giản dễ làm thanh nhiệt cơ thể
Canh hẹ nấu trứng
Nguyên liệu:
- 50gr lá hẹ
- 1 quả trứng
- 2 quả cà chua
- Gia vị
Cách chế biến:
- Hẹ mang đi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa và thái múi cau. Đập trứng vào bát khuấy đều tới khi tan.
- Thêm dầu ăn vào xào mềm cà chua, sau đó thêm ít nước, đậy nắp cho cà chua chín mềm.
- Thêm 400ml nước vào đun sôi, nêm nếm vào nồi canh.
- Đổ trứng đã đánh tan vào nồi khuấy theo một chiều tới khi trứng tan ra, thêm lá rau hẹ.
- Canh sôi thì múc ra bát và thưởng thức.
Canh hẹ nấu trứng bổ dưỡng ngon miệng
Với những cách nấu canh hẹ cho bà bầu như trên, chắc hẳn mẹ bầu đã biết làm thế nào để có bát canh hẹ thơm ngon đa dạng rồi. Mẹ có thể tìm hiểu và kết hợp các cách nấu khác nữa tùy theo khẩu vị của bản thân để ăn ngon hơn, làm phong phú bữa ăn của mình.
Quá trình bầu bí mang thai mệt mỏi là khoảng thời gian mẹ cần giữ gìn sức khỏe thật tốt để em bé phát triển khỏe mạnh hơn. Bên cạnh việc tẩm bổ cơ thể mỗi ngày, mẹ bầu nên lựa chọn liệu trình chăm sóc bầu chuyên sâu tại các spa uy tín như Mama Maia Spa để chăm sóc sức khỏe bản thân thật tốt.
Hỗ trợ giảm đau mỏi tại nhiều vùng cơ thể với kỹ thuật massage bầu Nhật Bản
Mama Maia Spa là địa điểm massage bầu tại Hà Nội được đánh giá cao bởi nhiều yếu tố như chất lượng, hiệu quả của liệu trình, cơ sở vật chất cũng như đội ngũ chuyên viên kinh nghiệm. Đến spa, mẹ sẽ được chăm sóc tận tình, chu đáo toàn diện, có những phút giây nghỉ ngơi thư giãn tuyệt vời cũng như giải quyết được nhiều vấn đề sức khỏe đang gặp phải trong quá trình bầu bí.
Chăm sóc bầu với liệu trình VIP tại Mama Maia Spa
